Recept - Videóban citromban, mézben és kakukkfűben pácolt borjú-inak

A pünkösdi borjú receptje 2012.

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

8 szelet borjú ín
60 g folyékony méz
12 cl citromlé
1 C. c-ig. kakukkfű-levelek
Só vagy finom só
Bors

Felszerelés

Clingfilm
Hagyományos sütő
Tűzhely
Tál

Készítmény

1. lépés:

Egy tálban keverje össze a citrom levét a mézzel, kakukkfűvel, ¼ teáskanál sóval, néhány forduló borsőrlővel. Helyezze az inakat egy nagy edénybe (átfedés nélkül), és egyenletesen elosztva öntse a pácot.