Recept Világos feketeribizli zselé

zselé

Kalóriaérték a teljes recepthez: Feketeribizli 615 kcal - Édesítőszer 24 kcal - ÖSSZESEN: 639 kcal Kalóriaérték 1 főre 30 g adagban: 9,6 kcal

Hozzávalók: 3potsde500grammes

  • 1,5 kg fekete ribizli
  • 100 gramm édesítőszer a kapott lé kilónként
  • 40 cl vizet

Készítmény:

1 kg feketeribizlit mossunk. Helyezze a szemeket egy lekvártálba közepes lángon a vízzel. Keverje össze úgy, hogy a szemeket a skimmer hátuljával 8-10 percig törje össze.

Vigye át a levet egy szitán, és mérje meg, egyenlő tömegben adjon hozzá édesítőszert.

Másrészt mosson meg és hámozzon meg 500 g fekete ribizlit.

Forraljuk fel a levet és az édesítőszert, és főzzük kb. 15 percig, amíg a zselé meg nem kezd keményedni. Ezután hozzáadjuk a feketeribizli szemeket és további 10 percig főzzük, rendszeresen kevergetve.