Recept villámos mandulagolyókhoz szilval
Helló kedveseim!
Teljesen őszinte akarok lenni: a „Hurrá-hurrá-az ősz-itt van” csoportba tartozom, és egy kicsit sem hiányzik a forró, hosszú életű elődje. Amiben. Kicsit gyorsan kicserélte a nyári balerinákat szőrmével bélelt csizmákra, meghúzta a gallért és belesimult a sálba. Hirtelen egészen váratlanul jött - ordítással és ordítással - ősz. Első zivatara végigsöpört Berlin felett, pár nappal párás 30 fok után. Elég sietős. Már a karácsonyról beszélnek a rádióban, és bármennyire is igyekszem figyelmen kívül hagyni a pazarul megtöltött karácsonyi kekszpolcokat - a szupermarketben az év utolsó fele már régen megtalálta az utat.
Ezen a ponton vagyok, hogy megnyomjam a stop gombot, és várom az őszt. Színes leveleken, fa gyümölcsök gyűjtésén, gőzölgő csészéken és a korai sötétségen - gyertyafénynél.
Szilvás recept - nedves kvarkolaj tésztadarabok mandulával
Az ősszel egy olyan receptet köszönthetek, amely az általa termelt egyik legfinomabb gyümölcs: a szilva. Mindig is tetszett, legyen szó akár kiadós szószban, házi mártásban vagy süteményben. Alig várom minden alkalommal a szezon kezdetét. Ezért van ma a népszerű villámos alma bálánk az évad személyes csillagával, őrölt mandulával kombinálva.
Ennek alapja egy lédús kvark- és olajos tészta, amely főleg őrölt mandulából áll. Ez egyúttal egy kicsit egészségesebbé teszi a golyókat, és remek kiindulópont a cukor cseréjére egy cukor alternatívára (számomra mindig nyírfacukor/xilit), és így kalóriát és szénhidrátot spórol meg, például ha alacsony szénhidrátot fogyaszt. Mivel most újra több szénhidrátot spórolok meg a mindennapjaimban (ne kerüld őket!) És hamarosan még többet kell olvasni üzletünkben, ezt akartam mondani ezen a ponton.:)