Recept Vörös lencse és áfonya curry - Marie Claire

vörös

Add hozzá a kedvencekhez

Gyakorlati információk

  • Személyek száma 4
  • Elkészítési idő 25 perc
  • Főzési idő 30 perc
  • Nehézségi fok Nagyon könnyű
  • Költség Olcsó

Hozzávalók

  • 250 g vörös lencse
  • 200 g fagyasztott áfonya (például Kanadából)
  • 3 paradicsom
  • 12,5 cl kókusztej
  • 50 cl zöldségleves
  • 50 g vajat
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 piros csípős paprika
  • 2 teáskanál korianderpor
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • ½ teáskanál kurkuma
  • néhány korianderlevél díszítésre
  • só, bors

Lépések

1. Mossa le és ürítse le a vörös lencsét. Tegye őket egy serpenyőbe a zöldséglevessel és a kurkumával. Felforralni a vizet. Fedjük le és főzzük közepes hőmérsékleten 10 percig, időnként megkeverve.