Recept zöldséges keveréshez mandulás csirkével édes-savanyú Vitamix szószban

Ez az édes-savanyú ázsiai serpenyő gyors, egyszerű hétköznapi étkezés.

Szükséges teljes idő:

Nehézségi szint:

összetevők

• 60 ml (¼ csésze) könnyű szójaszósz
• 360 ml (1½ csésze) alacsony nátriumtartalmú csirkehús
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• 1 evőkanál főzés sherry
• 1 teáskanál cukor
• ízlés szerint fehér bors
• 30 ml (2 evőkanál) extra szűz olívaolaj, opcionális
• 250 g csirkemell, nyers, kockára vágva
• 1 csésze (90 g) brokkoli apróra vágva
• 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 110 g (1 csésze) sárgarépa, reszelt
• 1 csésze (115 g) zeller, kockára vágva
• 150 g (1 csésze) piros paprika, kimagozva, kimagozva, kockára vágva
• 150 g (1 csésze) zöldpaprika, kimagozva, kimagozva, kockára vágva
• 100 g (1 csésze) zöldhagyma kockára vágva
• 1 csésze (70 g) gomba, szeletelve
• 50 g (½ csésze) szeletelt mandula

készítmény

1. A mártáshoz töltse be a szójaszószt, a csirkehúst, a kukoricakeményítőt, a sherry-t, a cukrot és a borsot a Vitamix tartályba a feltüntetett sorrendben, és zárja le a fedelet.
2. Válassza ki az 1. beállítást.
3. Kapcsolja be a készüléket, és fokozatosan növelje a sebességet a 4. szintre.
4. 10 másodpercig vagy sima masszáig keverjük. Félretesz.
5. Egy nagy serpenyőben keverjük meg a csirkét olívaolajban, amíg elkészül.
6. Adjunk hozzá brokkolit, és keverés közben kb. 3 percig pirítsuk.
7. Hozzáadjuk a többi zöldséget és mandulát, és tovább sütjük, amíg megpuhul, de még ropogós lesz.
8. Öntsön mártást a serpenyőbe, és folytassa a sütést, amíg besűrűsödik.
9. Rizzsel tálaljuk.

A táplálkozási információk a teljes receptre vonatkoznak, beleértve a rizst, a csirkét, a zöldségeket és a mártást.

---