Zöld tea Hét ok, amiért olyan egészséges
Hét érv a zöld tea mellett
Miért olyan egészséges a zöld tea?
2020.01.13., 7:48 | ag
A zöld tea számos betegséget megakadályoz. (Forrás: kazoka30/Getty Images)
Legyen Sencha, Gyokuro vagy Matcha: A zöld tea igazi univerzális: nemcsak megelőzi a betegségeket, de képesnek kell lennie az öregedési folyamatok lelassítására is. Ennek oka az összetevői és azok hatása. Hét tény: a zöld tea olyan egészséges.
A tealevelekben található antioxidánsok sokat tehetnek: állítólag lassítják az öregedési folyamatokat, megvédik a szív- és érrendszeri betegségeket és a rák ellen. Még azoknak is, akik sokat szenvednek, kezdjenek el több zöld teát inni. Mivel a zöld tea aktívan küzd a behatoló vírusok ellen. Ez az immunerősítő hatás a másodlagos növényi anyagoknak, a katechineknek tulajdonítható.
Miben különbözik a zöld tea a többi teától? A fekete teával és a pu erh teával szemben a zöld teát nem erjesztik. A levelek azonban ugyanabból a teanövényből, a Camellia sinensis-ből származnak. Az aprólékos légszárítás, pörkölés vagy párolás megakadályozza a zöld tea oxidációját, és a levelek tipikus zöld színe megmarad a fekete teával ellentétben.
Gyakorolja memóriáját - ez a 6 tipp nagyon egyszerűen működik
Jegyezze fel a bevásárló listákat (Forrás: PeJo29/Getty Images)
Lejátszási memória (Forrás: IPGGutenbergUKLtd/Getty Images)
Új hobbik keresése (Forrás: AndreaObzerova/Getty Images)
Ne hagyatkozzon a technológiára (Forrás: BongkarnThanyakij/Getty Images)
Társasjátékok, mint agytorna (Forrás: JackF/Getty Images)
Gyakorold a fejszámolást (Forrás: pecaphoto77/Getty Images)
1. A zöld tea az Alzheimer-plakettekkel küzd
A berlini Max Delbrück Molekuláris Orvosi Központ kutatói még azt is be tudták bizonyítani, hogy ez egy másik összetevő, epigallokatechin-3-gallát (EGCG), lebontja a mérgező fehérje lerakódásokat az Alzheimer-kórban szenvedők agyában, és így ellensúlyozza a korai demenciát.
Az úgynevezett Alzheimer-plakkok, amelyek az agyban rakódnak le, súlyosan befolyásolják az idegsejteket, és nagyban felelősek a demencia előfordulásáért. Laboratóriumi körülmények között a berlini kutatók dokkolni tudták a katechin EGCG-t a káros lerakódásokra, és ártalmatlan fehérjékké alakították át, amelyeket az idegsejtek aztán feldolgoztak. A vizsgálat alapja azok az eredmények voltak, amelyek szerint az EGCG megakadályozhatja a "plakkok" kialakulását is.
2. A zöld teaivók tovább élnek
Már 2007-ben az első nagy japán hosszú távú tanulmány kimutatta a zöld tea pozitív hatásait. Tizenegy éven keresztül a kutatók több mint 40 000 40 és 79 év közötti embertől gyűjtöttek adatokat. A vizsgálat kezdetén minden résztvevő egészséges volt. A tanulmány kimutatta, hogy az alanyok várható élettartama megnőtt a zöld tea fokozott fogyasztásával. Napi öt csésze 16% -kal alacsonyabb volt a halálozási arány. A halálos kardiovaszkuláris betegségek esetében ez még 26 százalékkal is megnőtt. A teaivók még ennél is többet profitáltak: szívinfarktusuk és stroke-juk 31 százalékkal csökkent.
Megfelelően előkészítve: A hagyomány szerint a zöld tea elkészítése két infúzióban ajánlott. Kiváló minőségű zöld teákkal három infúzió is lehetséges. Az első infúzió készítésének ideje körülbelül két perc. A második infúziónak sokkal rövidebbnek kell lennie, mint az elsőnek, mert a tealevelek már húzták a vizet. Általában azt javasoljuk, hogy az első infúzió időtartamának körülbelül a harmada és a fele legyen.
3. A zöld tea csökkenti a szívroham kockázatát
Korábbi tudományos vizsgálatok során kiderült, hogy a zöld tea leveleiben levő úgynevezett polifenolok szintén védenek az artériák megkeményedése, a magas vérnyomás és a szívrohamok ellen. A dohányzás, az erős UV-sugárzás, de az anyagcsere folyamatok révén is oxigéngyökök szabadulnak fel a szervezetben, amelyek károsítják a sejteket és részt vesznek a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában. A zöld teában található antioxidánsok segítenek a szervezetnek ártalmatlanná tenni ezeket az anyagokat.
4. A zöld tea, mint szépségcsoda: természetes védelem a bőr számára
A kutatók azt is megállapították, hogy a zöld tea polifenolok védhetik a bőrt napozás közben. Radikális szemetelőként viselkednek. A napfénytől származó UV-sugárzás károsítja a sejteket, és megereszti és ráncossá teszi a bőrt. A zöld tea fogyasztása ellenállóbbá teszi a bőrt. A külső használat is segít: Még akkor is, ha a bőr már megpirult, a zöld tea kivonatait tartalmazó krémek enyhíthetik a kipirosodást - javasolja Katrin Raschke, a Német Táplálkozási és Dietetikai Intézet képesített ökotrofológusa.
5. A zöld tea megelőző hatást mutat a rákban
Úgy gondolják, hogy a zöld tea megelőző hatást gyakorol a rákra is. Ennek okai mind az antioxidánsok, amelyek elfogják a szabad gyököket, megkötik a káros bomlástermékeket és így működésükből kivonják őket, mind a levelekben található tanninok. Egy nagy svéd tanulmány, melyben 61 000 ember vett részt 15 év alatt, azt sugallja, hogy a zöld tea fogyasztása csökkenti a petefészekrák kockázatát is.
Különösen az epigallocatechin-gallát (EGCG) képes láthatóan aktiválni a szervezet saját rák elleni védelmét: Olyan testenzimet használ, amely ártalmatlanná teszi a sejtekben a rákot okozó anyagokat. Számos tanulmány azt sugallja, hogy a zöld tea védelmet nyújt az emlő-, gyomor- és vastagbélrák ellen is.
6. A zöld tea jót tesz az ínyének
A zöld tea rendszeres fogyasztása erősíti az ínyt. A Kyushu Egyetem japán kutatói ezt megerősítik. Megfigyelték, hogy a teafogyasztás milyen hatással van az ínyre 940 49 és 59 év közötti férfiban. Kritériumként az ínyzseb depresszióit, az íny elvesztését és a vérzés gyakoriságát használták.
Figyeljen a matcha és a zöld tea organikus minőségére: A jelenleg népszerű Matcha tea egy zöld tea levelekből készült koncentrált por. A szakértők azt javasolják a teaivóknak, hogy figyeljenek a bio minőségre, mint a normál zöld tea esetében. Mivel sok, hagyományosan termesztett fajta nehézfémekkel és növényvédő szerekkel szennyezett.
7. Csontritkulás: A zöld tea megakadályozza
Tajvani tudósok azt találták, hogy a zöld tea levelek magas fluoridtartalma pozitív hatással van a csontsűrűségre, és így megakadályozza az oszteoporózist.
- Demencia kockázat:A D-vitamin hiánya befolyásolja az agyat
- Rozsdamentes acél, műanyag vagy üveg:A legjobb vízforraló ehhez képest
- Fotósorozat: tíz tipp az Alzheimer-kór megelőzésére
- Kutatás:Azok, akik teát fogyasztanak, jót tesznek az agyuknak
- Elmebaj:Ha csökkenti a vérnyomását, megelőzheti az Alzheimer-kórt
- Az életmód fontosabb, mint a gének:Hogyan lehet megelőzni a demenciát
- A demencia kockázati tényezője:Az elhízás veszélybe sodorja az agyat
- Öregedésgátló és tiszta bőr:A zöld tea igazi szépségcsoda
Egyébként: a zöld tea mentes a teanintól, a koffein pedig mese. A csésze koffeintartalma körülbelül 50 milligramm. Ettől a forró ital jó felvétel.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.