DCMedical Coffee, hatékony; veszteségért; súly szerint
Ha a fogyás szerepel az újévi fogadalmak listáján, akkor szükség lehet egy csésze forró kávéra. Miért? Új kutatások szerint naponta csak 4 csésze kávé valóban segíthet a testzsír megszüntetésében.
A megállapítás egy 24 hetes vizsgálatot követett, amely nyomon követte a kávé hatását Szingapúrban a 126 túlsúlyos férfi és nő között - jegyzi meg a Medicinenet.
A nyomozók eleinte úgy döntöttek, hogy ez hozzájárulhat-e a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentéséhez azáltal, hogy csökkentik az inzulinrezisztencia kialakulásának kockázatát, ami drámai módon magas vércukorszinthez és végül cukorbetegséghez vezethet.
Végül a kutatók nem találtak bizonyítékot arra, hogy ennek az italnak ilyen védő hatása lenne. De volt még egy felfedezés: azok, akik napi hat csésze koffeintartalmú kávét ittak hat hónapig, észrevették, hogy a testzsír csaknem 4% -kal csökken.
"Nagyon meglepett minket a megfigyelt fogyás, amely főként a kávéfogyasztók zsírvesztésének volt köszönhető" - mondta Derrick Johnston Alperet, a tanulmány szerzője, a Harvard TH Chan Schooljának Táplálkozási Tanszékének posztdoktori munkatársa. közegészségügy.
Alperet szerint azt javasolta, hogy "ez a zsírvesztés valószínűleg nem az életmódbeli változásoknak, nevezetesen az étrendnek és a fizikai aktivitásnak köszönhető".
Inkább kollégáival úgy gondolja, hogy a kávéból történő zsírvesztés egy "anyagcsere-reakció" következménye lehet, amelyben a koffein okozza az ivó anyagcseréjét. A végeredmény - Alperet szerint - több kalóriát éget el, és érezhetően csökken. testzsír.
A szingapúri kísérlet azonban csak hat hónapig tartott, amelynek során a vizsgálatban résztvevők felét - akik mindegyike kínai, malajziai vagy ázsiai-indiai volt - véletlenszerűen utasították 4 csésze instant kávé elfogyasztására. A másik fele ivott egy italt, amely utánozta a kávé ízét, de ez nem volt kávé vagy koffein. Ezért napi 4 csésze koffeintartalmú kávé hosszabb ideig történő fogyasztása kockázatot jelenthet.?
Alperet szerint nem. Korábbi kutatások szerinte a fogyasztásnak ez a szintje a jelenlegi normák alá esik. A tanulmányok - jegyezte meg - azt sugallják, hogy az amerikaiak átlagosan napi 4 csészét fogyasztanak, míg az európaiak átlagosan 7 csészét fogyasztanak.
Connie Diekman, táplálkozási és táplálkozási tanácsadó, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia volt elnöke nem olyan biztos.
"Úgy tűnik, hogy a tanulmányban szereplő 4 csésze a bevitel magas oldalán van, tehát nem az, amit ajánlanék" - figyelmeztetett. "A magasabb koffeintartalom segíthette az étvágy elnyomását.".
De a túl sok koffein "általában hatással lehet a szervezetre, fejfájást, gyengeséget, gyors szívverést és gyomorrontást okozhat" - mondta Diekman, aki nem vett részt a vizsgálatban.
Alperet egyetértett abban, hogy "minden olyan döntést, amely egy olyan személy számára, aki nem fogyaszt kávét, napi 4 csésze kávét tartalmaz az étrendjében, gondosan össze kell kalibrálni más, jelenleg koffeint tartalmazó ételekkel, italokkal és gyógyszerekkel".
Eközben "úgy gondoljuk, hogy további kutatásokra van szükség" - mondta Alperet. "Megállapításaink megerősítéséhez további vizsgálatokra van szükség, átfogóbb testösszetétel-felmérésekkel".
Ezt a kérdést Lona Sandon másodlagosnak tartotta, aki szintén megvizsgálta a tanulmányt. Programigazgató és adjunktus a Dallas-i Texasi Egyetem Délnyugati Orvosi Központjának Egészségügyi Szakmai Iskolájának Klinikai Táplálkozási Tanszékén.
És bár a kávé kiválthatja a zsírvesztést, Sandon szerint az embereknek kezelniük kell az elvárásaikat, tekintettel arra, hogy fél év kellett ahhoz, hogy az ivók csak a testzsír kis százalékát veszítsék el.
"A szerény kalóriák korlátozása hatékonyabb, mint a kávé, valamint egy jó testedzési program a testösszetétel megváltoztatásához.
Az eredményeket nemrég tették közzé az American Journal of Clinical Nutrition.