Recept - Zöldséges lasagna videó

Kiváló és kifinomult étel, amely különbözik a vendégeket kedvelő bolognai lasagnától !

videó

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Fazék ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • Előkészített lasagna lap
  • 1 Tetra-pack krém
  • 6 paradicsom
  • 2 cukkini
  • 2 padlizsán
  • 1 medvehagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Reszelt sajt
  • Provence-i gyógynövények
  • Bazsalikom
  • Só vagy finom só
  • Bors

Felszerelés

  • Pán
  • Hagyományos sütő
  • Szűrő
  • Gratin étel
  • Abszorbens papír

Készítmény

1. lépés:

A padlizsánt vágjuk szeletekre. Helyezzük őket egy szűrőedénybe, szórjuk meg sóval, és hagyjuk körülbelül egy órán át lecsepegni.

2. lépés:

A mártáshoz: hámozzuk meg és aprítsuk fel a medvehagymát és a fokhagymát. Barna őket vajjal (vagy olívaolajjal) egy fazékban. Vágja darabokra a paradicsomot és adja hozzá. Sózzuk, borsozzuk és provence-i gyógynövényeket. Pároljuk 15 percig közepes lángon. Ezután a tűzről adjuk hozzá a krémet.