Receptek csak néhány hozzávalóval Inspiráció a kamrából származó ételekhez

2020. április 25, írta Charlott Morling Kategóriák: Táplálkozás

csak

Számos receptet mutatunk meg Önnek, csak néhány hozzávalóval - így kiürítheti a kamráját, és tartalmát finom ételekké alakíthatja.

Talán sürgősségi ellátást hozott létre a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium ajánlása szerint. Vagy csak sok minden áll a konyhaszekrényekben, amelyek hamarosan lejárnak. Mert még a hosszú élettartamú ételeket is előbb-utóbb meg kell enni. Ezért állítottunk össze egy áttekintést a receptekről, amelyek csak néhány összetevőt tartalmaznak az Ön számára. A receptek jó módja annak, hogy helyet szabadítson fel a kamrában, vagy előkészítsen valamit új vásárlás nélkül.

Receptek kevés hozzávalóval: levesek és saláták

Sok étel elkészíthető kevés és tartós alapanyagból. A különböző levesek klasszikusak:

  • francia hagymaleves
  • Krumpli leves
  • paradicsomleves (A kamra receptje akkor derül ki, ha a levest paradicsommal készítjük egy dobozból vagy egy üvegből)
  • kenyérleves
  • Borsóleves

De készíthet salátákat is csak néhány hozzávalóval:

  • babsaláta (A friss bab helyett a készítmény a doboz vagy a fagyasztó variánsával is működik)
  • Vegán tésztasaláta
  • Csicseriborsó saláta

Főételek a kamra hozzávalóival

Sok főételhez csak néhány alapanyagra van szükség, amelyek valószínűleg már a kamrájában vannak:

  • Spagetti aglio e olio
  • sült krumpli
  • Egy fazék tészta
  • Burgonya a sütőből
  • burgonyás palacsinta
  • Curry-s rizs

Különböző pürék, például:

  • Krumplipüré
  • Borsó püré
  • Burgonya és zeller püré

Tészta különféle pestoval, például:

  • Sárgarépa zöld pesto
  • Bazsalikomos pesto
  • Diós pesto

Recept csak néhány hozzávalóval: Savanyú káposztás serpenyő

A savanyú káposzta serpenyőjéhez szüksége lesz:

  • 250 g burgonya
  • 1 kaliforniai paprika
  • 1 hagyma
  • Növényi olaj
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 200 g savanyú káposzta (kész az üvegből vagy házi savanyú káposzta)
  • 250 ml zöldségleves
  • só, bors

És az előkészítés így működik:

  1. Mossa meg a burgonyát és a paprikát, mindkettőt vágja kockákra.
  2. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk kockákra is.
  3. Melegítsen egy kis növényi olajat egy nagy serpenyőben, és sütje benne a hagymát körülbelül két percig.
  4. Hozzáadjuk a burgonyát, a paprikát és a paradicsompürét, és további két percig főzzük.
  5. Most hozzáadjuk a savanyú káposztát és mindent lecsapolunk a zöldségalaplával.
  6. Hagyja a savanyú káposztasütőt közepes lángon 15-20 percig párolni, amíg a burgonya megpuhul.
  7. Végül ízlés szerint ízesítsük sóval és borssal.

Ha van még néhány összetevője, számos lehetősége van erre a receptre. Fűszereket, például paprikaport adhat a savanyú káposzta serpenyőjéhez, friss fokhagymát vagy gyógynövényeket, például majoránnát vagy petrezselymet.

A vad majoránna intenzív ízű, ugyanakkor takarékos és könnyen ápolható. Megmutatjuk, hogyan kell ültetni a gyógynövényt a kertjébe ...

Készíts magadnak lecsót: recept

Összetevők két ember számára:

  • 3 paprika
  • 1 hagyma
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 1 doboz apróra vágott paradicsom
  • 1 evőkanál citromlé
  • cukor
  • só, bors

  1. Mossuk meg és magozzuk meg a paprikát, vágjuk csíkokra.
  2. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk kockákra.
  3. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg benne a hagymát.
  4. Hozzáadjuk a paprikacsíkokat, és néhány percig pirítjuk.
  5. Adjunk hozzá paradicsompürét és paradicsomot, és keverjük össze.
  6. Hagyja, hogy a lecsó körülbelül 20-30 percig pároljon. Időnként keverje meg, hogy semmi se égjen. Ha a lecsó túlságosan felforr, adjon hozzá némi zöldségalapot.
  7. Közvetlenül a főzési idő lejárta előtt ízesítse a zöldségeket citromlével, cukorral, sóval és borssal.

A lecsó többek között kenyérrel, burgonyával, rizzsel vagy tésztával passzol. Természetesen friss paradicsomot is használhat a recepthez. Hozzáadhat friss fokhagymát, petrezselymet vagy paprikaport.

Kezdje a napot csak néhány alapanyagból készült reggelivel

Nem kell változatos reggeli nélkül elmennie, még az összetevők korlátozott választéka mellett sem:

  • zabkása
  • például házilag sütött kenyér gazda kenyér, rozskenyér vagy Tönkölykenyér élesztő nélkül
  • egyezés: Hummus, Spreads vagy lekvár
  • vegán palacsinta Val vel almaszósz
  • Zabpehely palacsinta

Snackek és édességek: ötletek csak néhány hozzávalóval

Időnként szükség van rágcsálnivalóra vagy valami édességre.

Megfelelő ötletek az édes éhezéshez:

  • Gluténmentes sütik (csak két összetevőből)
  • Zabpehely palacsinta
  • Vaj sütemények tojás nélkül (vegán is lehetséges)
  • Karamellizált dió

Sós snack receptek:

  • Sült kukorica
  • sült csicseriborsó
  • Nachos