Receptek darált hússal

A darált hús nagyon sokoldalú és ideális sok étel elkészítéséhez a gyermek számára. Függetlenül attól, hogy milyen típusú húst fog használni, a legjobb, ha frisset vásárol, a lehető legszervesebbet, amelyet otthon darálhat. Válasszon vele együtt minőségi, ízletes alapanyagokat, amelyeket kiemelhet az olyan receptekben, mint amilyeneket az alábbi cikk mutat be.

  1. Húsgombóc a boton
  2. Összetevők kb. 25 húsgombóc egy bottal
  3. Hogyan készítsünk húsgombót egy bottal
  4. hamburgerek
  5. Hozzávalók 4 hamburgerhez
  6. Hogyan készítsünk hamburgert
  7. muszaka
  8. Hozzávalók 6 adag Musaca-hoz
  9. Hogyan készítsük el Musacauát
  10. Apróra vágott pörkölt szósz nélkül
  11. Hozzávalók 7-8 adag apróra vágott pörkölthez, szósz nélkül
  12. Hogyan készítsünk apróra vágott pörköltet szósz nélkül
  13. lasagna
  14. Hozzávalók 7-8 adag Lasagna-hoz
  15. Hogyan készítsük el a lasagna szószt

receptek

Húsgombóc a boton

Ez egy darált húson alapuló egyszerű recept, amelyet még gyermeke bulijain is szívesen fogadunk. A frissesség biztosítása érdekében előnyösebb az otthon használt hús aprítása. Az étel további pluszja, hogy főzni fog, nem süt.

Összetevők kb. 25 húsgombóc egy bottal

600 g darált hús keverék (pl. Borjú, sertés, csirke, pulyka stb.)
1 tojás kötött
1/4 csésze tejföl
3/4 csésze kenyérmorzsa
1 kapor/petrezselyem link
1 fej fokhagyma
1/8 teáskanál fűszerkeverék (nem túl sós vagy túl meleg)
só és bors (ízlés szerint)
1/2 tasak sütőpor
1 csésze paradicsomlé
1/2 evőkanál barna cukor
2 evőkanál vizet
1 evőkanál-1 evőkanál és fél almaecet
zöldhagyma (1 szál)
szezám (tálaláshoz)
Felkészülési idő: 40 perc

Hogyan készítsünk húsgombót egy bottal

1. lépés: Melegítse elő a sütőt 180 fokra
2. lépés: Tegye össze a tejszínt és a tojást. Jól összekeverjük és hozzáadjuk a zsemlemorzsát. A keverést addig folytatja, amíg homogén pasztát nem kap
3. lépés: Mossa és aprítsa fel a fokhagymát, a zöldeket és a hagymát
4. lépés: A darált hús keverékére tegye a fűszereket, hagymát, fokhagymát, sütőport, zöldet. Keverjük össze őket egy konyhai robotgépben
5. lépés: Öntsük rájuk a tojás, a tejszín és a zsemlemorzsa keverékét, és hagyjuk, hogy a robot körülbelül 20-30 másodpercig keverje őket
6. lépés: Nedvesítse meg a kezét, és formázzon húsgombókat, amelyeket sütőpapírral ellátott tálcába tesz. Körülbelül 20 percig hagyja őket a sütőben
7. lépés: Közben elkészíti a mártást: összekeveri a paradicsomszószt, a cukrot, az ecetet, a sót, a vizet. Forraljuk a mártást körülbelül 10 percig, amíg besűrűsödik
8. lépés: Tegye a húsgombókat fa/műanyag rudakra, és kenje meg őket egy kis mártással. Szezámmagot is tehet rájuk

hússal

hamburgerek

Ezek az egyik legnépszerűbb darált húsétel, és bármilyen típusú húsból elkészíthetők. Ahhoz, hogy a gyermek számára értékes tápanyagokban gazdag egészséges étel legyen, ne társítsa őket sült krumplihoz vagy más sütéshez kapcsolódó köretekhez. A legjobb, ha otthon elkészített zöldségekkel vagy szószokkal szolgálják fel, a lehető legtermészetesebb alapanyagokból.

Hozzávalók 4 hamburgerhez

400 g darált marhahús/pulyka/csirke
1 csomó zöld
1 avokádó
2 evőkanál könnyű majonéz
4 kis saláta levél
4 teljes kiőrlésű zsemle
só és bors (ízlés szerint)
Felkészülési idő: 40-45 perc

Hogyan készítsünk hamburgert

1. lépés: Veszi a darált húst, beleteszi a zöldeket, sóval és borssal együtt
2. lépés: Jól összekevered őket és hamburgert formálsz. Jól elsimítod őket
3. lépés: Megpucolja az avokádót és felszeleteli
4. lépés: Megpirítja a hamburgert (kb. 4 perc mindkét oldalon)
5. lépés: A hamburgereket leveszi a tűzről, majd két zsemlére vágja őket
6. lépés: Kenje meg a zsemle alját kevés majonézzel, majd tegye a húst, az avokádó szeleteket és a salátát.

Hogyan készítsünk

muszaka

A Musacaua az ókortól kezdve népszerű étel Közép- és Kelet-Európában. Eredete a Közel-Keleten található, ahonnan a receptet a törökök átvették és módosították, hogy később eljussanak a Balkán-félsziget népeihez. Az alábbi recept a kicsik számára is megfelelő lehet, mivel burgonyapürét is tartalmaz.

Hozzávalók 6 adag Musaca-hoz

600 g darált marhahús (marhahús/csirke/pulyka)
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 paradicsom
1 vagy
2 evőkanál paradicsompüré
2 evőkanál zsemlemorzsa
1 fahéjhegy
1 szegfűszeg hegy
600 g fehér burgonya
3/4 csésze reszelt parmezán sajt
1/4 csésze olívaolaj
2 kis padlizsán/2 tök
1/3 csésze tej
só ízlés szerint)
Felkészülési idő: 1 óra 35 perc

Hogyan készítsük el Musacauát

darált

Apróra vágott pörkölt, szósz nélkül

Az ilyen pörkölt előnye, hogy különféle húsokból készíthető. A gyermek életkorától függően választhat például borjúhúst (lágy) vagy csirkét. Annak érdekében, hogy biztosan egészséges és ízletes ételeket kínáljon neki, válassza a következő megközelítést: otthon aprítsa fel a húst. Ezenkívül a recept lehetővé teszi burgonya vagy sütőtök használatát.

Hozzávalók 7-8 adag apróra vágott pörkölthez, szósz nélkül

800 g darált hús (csirke vagy borjú)
5-6 burgonya
1/2 nagy hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csomó zöld (petrezselyem vagy kapor)
só bors
1 csipet paprika por (nem túl forró)
Felkészülési idő: 45-50 perc

Hogyan készítsünk apróra vágott pörköltet szósz nélkül

1. lépés: A burgonyát negyedekre vágják, és körülbelül 15 percig forralják, de anélkül, hogy teljesen megfőnének
2. lépés: Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát, valamint a zöldeket
3. lépés: Mindezt összekeverjük a darált hússal
4. lépés: A burgonyát is apróra vágják, körülbelül akkora méretűek, mint a hús
5. lépés: A húst és a burgonyát összekeverjük, és a fűszereket rájuk helyezzük
6. lépés: A hús és a burgonya keveréket egy nagy serpenyőbe tesszük, és közepes lángon hagyjuk körülbelül 15 percig, amíg a hús enyhén meg nem pirul
2. lépés: A keveréket egy spatulával a másik oldalon megfordítja, így a burgonya is megpirul.

Hogyan készítsünk

lasagna

Nekünk, nagyoknak és kicsiknek az egyik kedvenc étele. Bármilyen hússal főzhető, következetes és alkalmas ebédre és vacsorára egyaránt. Időmegtakarítás érdekében a lasagna szószt előre elkészítik.

Hozzávalók 7-8 adag Lasagna-hoz

700 g darált hús (sertés és borjú) keveréke
1 doboz lasagna (kb. 16-18 darab lasagna)
400 g mozzarella sajt (szeletelve)
450 g ricotta sajt
150 g verseny parmezán
2 evőkanál olívaolaj
1 közepes méretű hagyma
2 gerezd fokhagyma
1/2 teáskanál szárított petrezselyem
500 g hámozott és aprított paradicsom (konzerv)
350 g paradicsompüré
1 teáskanál szárított bazsalikom
2 teáskanál oregánó
2 evőkanál cukor
só és bors (ízlés szerint)
Felkészülési idő (a szósz elkészítése nélkül csak az, hogy mennyi időbe telik a készítmény összeállítása): 1 óra 30 perc

Hogyan készítsük el a lasagna szószt

darált

Hogy tetszett a cikk? Szavazás!