Receptek gőzszelet főzéséhez Hogyan főzzük a PP szeletet - a sütőben párolva

Abszolút téves az a kijelentés, miszerint a szelet nem szerepelhet az étrendben! Mindig főzhet finom diétás karajokat, amelyek tökéletesen felváltják az étrendet. Az ilyen húsgombók nagyon különböznek a szokásos sertéshúsos golyóktól, és sokkal kevesebb kalóriát tartalmaznak!

receptek

PP szelet a sütőben

A PP-szelet főzésekor a legfontosabb szabály az, hogy megfeledkezzünk egy serpenyőben történő sütésről. Még akkor is, ha sovány húst használ, a húsgombóc sütés közben felszívja az olajat, és kalóriatartalma jelentősen megnő. Remek lehetőség a szelet főzése a sütőben.

Ahhoz azonban, hogy az ilyen szeletek ízletesek és lédúsak legyenek, tudnia kell néhány egyszerű titkot:

    Használjon tiszta darált húst zsír és kenyér hozzáadása nélkül, miközben diétás szeleteket készítünk.

  • Feltétlenül adjon hozzá hagymát. Finoman apróra vághatja, vagy akár reszelheti is, hogy a hagyma átnedvesedjen a lében, ettől a schnitzel puha és puha lesz.
  • Hozzáadhat reszelt cukkinit is, hogy a schnitzelek ne legyenek szárazak.
  • A nagyobb lédússág érdekében apróra vágott fehér káposztát adhat hozzá.
  • Ne felejtsd el a zöldet, ez több ízt és aromát ad a PP szeletéhez.

  • Ha szükséges, adhat hozzá egy kis természetes joghurtot a darált húshoz. Ez különösen igaz, ha sovány húsból főz.
  • Annak érdekében, hogy ne kenje meg a tepsit növényi olajjal, feltétlenül tegyen a pergamen tetejére, mivel a PP szelet nem fog ragadni.

  • 180 fokosra hevített sütőben kb. 30-50 percig sütjük.

    • Párolt diétás karaj

    A PP-szelet főzésének másik nagyszerű módja a gőzölés. Ezt az ételt lassú tűzhelyben vagy kettős kazánban is elkészítheti. Ezt a főzési módszert az orvosok gyakran ajánlják az elhízás, valamint a gyomor-bél traktus betegségei esetén.

    • 500 gramm pulyka (használjon filét). Ez a sovány hús tökéletes kiegészítője étrendjének. 100 gramm pulykafilé csak 114 kalóriát tartalmaz.
    • 1 közepes hagyma. Dörzsöljön meg egy finom reszelőt, és töltse a töltelékhez.
    • 100 gramm tök. Ez még nagyobb lédússágot nyújt hamburgereinknek. Dörzsölje finom reszelőbe.
    • 1 tojás
    • Só és bors ízlés szerint.

    Alaposan keverje össze a tölteléket, formázza meg a pogácsákat, és tegye dupla kazánba vagy lassú tűzhelybe.

    Párolt karajunk 20 perc múlva készen áll!

    Diétás borjúszelet a sütőben

    Nagyszerű lehetőség a megfelelő táplálkozásra - ezek a borjúszelet. Ezt a szelíd és diétás húst nyugodtan felveheti étrendjébe, és nem kell aggódnia a felesleges kalória miatt.

    • 500 gramm borjú. A legjobb, ha a filét használjuk, ez gyengédebb. 100 gramm ebből a húsból csak 94 kalóriát tartalmaz, ezért ez a recept ideális a fogyáshoz.
    • 1 közepes hagyma. Hagyma helyett szükség esetén cukkinit is tehet.
    • 1 tojás
    • só, bors

    Az összes hozzávalót összekeverjük és PP szeleteket formázunk. Helyezze a pogácsákat pergamennel a tepsire, és tegye a sütőbe 30-40 percig.

    Díszítsük a szelet diétához

    Májkaraj - recept

    Ezeket a májpogácsákat palacsintának is nevezik.

    Nagyon könnyen elkészíthetők, alacsony kalóriatartalmúak és nagyon egészségesek.

      700 gramm marhamáj. 100 gramm termék 125 kalóriát tartalmaz, így ideális diétás termék. Ezenkívül a máj számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Öblítse le a májat folyó víz alatt és szárítsa meg papírtörlővel. Vágjon le minden vénát, hogy a máj ne keseredjen el.

    Tejbe is áztathatja a májat. Zabpehely. Körülbelül 100 grammra lesz szüksége ebből a termékből. Használhat sima pelyheket, vagy turmixgépben lisztté verheti őket.

  • 2 közepes hagyma. Ki kell hagyni őket húsdarálóban, vagy turmixgéppel aprítani.
  • 1 tojás
  • Minden fűszer ízlés szerint.
  • só, bors.

    • Őrölje le a májat húsdarálóban vagy hagymás turmixgépben.

    Ezután adjunk hozzá zabpelyhet, tojást, fűszereket. Keverjük össze és hagyjuk megduzzadni. 25 perc múlva pp szeletet megpörkölhet egy tapadásmentes serpenyőben. Süssük a pogácsákat 5-7 percig.

    Diétás marhahús

    A PP szelet készítésének másik diétás módszere a marhahús használata.

    • 700 gramm marhahús (vegyen filét). 100 gramm ebből a húsból csak 218 kalóriát tartalmaz. A húst húsdarálón adjuk át.
    • 100 gramm természetes joghurt. Tojás helyett fogjuk használni, ugyanakkor a húsgombócunk szaftos lesz, mert a marhahús olyan étel típusú hús, amely alacsony zsírtartalmú.

  • 2 közepes hagyma. Vágni és verni kell egy turmixgépben, joghurttal együtt. Kapsz egy öntetet, amelyet hozzáadunk a töltelékhez.
  • Só és bors ízlés szerint.

    A darált húst összekeverjük a joghurtból készült diétás öntettel, hozzáadjuk a sót és a borsot. A szeleteket formázzuk, és 20-30 percig sütőben sütjük.

    Darált húsos diétás karaj - recept

    Ön is főzhet steak szeleteket.

    • 500 gramm darált marhahús. Tiszta darált húst teszünk zsír és kenyér nélkül.
    • 1 tojás
    • 3 evőkanál zabpehely. A liszthez keverőben kell őrölni.
    • 1 közepes hagyma. A nagyobb kényelem érdekében turmixgépben is őrölhető.

  • Só és bors ízlés szerint.

    • Az összes hozzávalót összekeverjük, pogácsákat formálunk és 30 percig pároljuk!

    PP csirke szelet - recept a sütőben

    A csirkemell az összes fogyás legnépszerűbb terméke, ezért kínálunk diétás szeleteket csirkemellből.

    • 1 kg csirkemell. Megmossuk a húst, papírtörlővel megszárítjuk, és húsdarálón átengedjük.
    • 3 evőkanál természetes joghurt.

    Ettől a húsgombócunk gyengédebb lesz.

  • 1 tojás
  • 200 gramm káposzta és 1 közepes hagyma. Húsdarálóban görgessen a hússal, akkor a húsgombóc szaftos lesz.

  • Só és bors ízlés szerint.

    • Keverjük össze az összes hozzávalót, formázzuk a pogácsákat és 20-30 percig sütjük. 100 gramm kalória összesen 98 kalória!

    Párolt csirkehúsgombóc - Diéta recept

    Bemutatunk egy finom és egyszerű receptet a pp csirke szeletre.

    • 500 gramm darált hús. Csirkemellet használunk kenyér és zsír hozzáadása nélkül.
    • 1 közepes hagyma és 1 közepes sárgarépa. Dörzsölje be a legkisebb reszelőt, és a szelet gyengéd lesz.
    • 1 tojás
    • Bármilyen zöld. Használhat újhagymatollat ​​is.

  • só, bors.

    • Az összes hozzávalót összekeverjük, a pogácsákat formázzuk és 20 percig pároljuk.

    Apróra vágott csirke PP diétás szelet

    A különféle étrendhez főzhet apróra vágott húsgombókat. Ezt legjobb csirkemellel tenni.

    • 500 gramm csirkemell. Mossuk, szárítsuk és vágjuk apró kockákra.
    • 1 tojás
    • só, bors
    • 1 evőkanál növényi olaj.

    Adja hozzá a tojást, a sót és a borsot a húshoz. Mindent összekeverünk. Mindkét oldalán 1-2 percig sütjük a szelet. A kalória kiszámításakor ne felejtse el figyelembe venni a növényi olaj kalóriatartalmát.

    Hogyan készítsünk PP csirkemájt

    Ha kedveli a csirkemájat, főzhet belőle szeleteket vagy palacsintákat.

    • 500 gramm csirkemáj. 100 gramm máj csak 136 kalóriát tartalmaz. A májat turmixgépben őrölni kell. Ott 1 közepes hagymát küldünk.
    • 1 tojás
    • zabpehely

    Csak 4-5 kanálra van szüksége. Ha nincs zabpehely, csak egy kávédarálóban verheti meg a granolát.

  • Só és bors ízlés szerint.

    • Az összes hozzávalót összekeverjük, és a darált húst hagyjuk főzni, hogy a liszt kissé megduzzadjon. Az ilyen hamburgereket bevont serpenyőben főzheti.

    Süssük 1-2 percig mindkét oldalon.

    A megfelelő táplálkozás és a húsgombóc tökéletesen kompatibilis dolog!

    Készítse el a PP szeletet, és ossza meg benyomásait és receptjeit!