Receptek gyerekeknek
A szülők vitaminokban gazdag táplálékot akarnak adni gyermekeiknek, de korántsem minden gyerek kedveli azt, ami egészséges. De vajon a főzés mindig paradicsommártással készült tésztát jelent-e a gyerekeknek? Gyűjteményeket állítottunk össze a gyermekek számára, amelyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és amelyeket a gyerekek nagyon élveznek.
Gyors receptek, amelyeken a gyerekek segíthetnek. Fotó: Rawpixel, iStock/Getty Images Plus
„Mit főzzek ma?” A szülők újra és újra felteszik maguknak ezt a kérdést. Végül is nem könnyű olyan ételeket találni, amelyeket a család minden tagja élvez, tartalmasak és gyorsan elkészíthetők. A következő Receptek, amelynek összetevőinek listáját négytagú család számára számolják, teljesítsen minden kívánságot.
6 receptötlet kipróbálásra
Fotó: Azurita, iStock/Getty Images Plus
A burgonyapizzák jó ízűek és gyorsan elkészíthetők, mert nincs szükségük tésztára! A burgonya felére sajt, szalonna és hasonlók kerülhetnek.
Receptek gyerekeknek: kis burgonyapizza
Nem kell tésztát készíteni ezekhez a kis pizzákhoz. A különféle öntetek alapja a kicsi burgonyafél.
Amire szüksége van egy családi részhez:
8 viaszos burgonya
2 paradicsom
Reszelt Gruyère vagy Emmentaler
Az öntethez tetszés szerint: Lédús sonka, kukorica, tonhal, előre főtt brokkoli virág vagy borsó
Először állítsa a sütőt 200 ° C felső és alsó hőmérsékletre vagy 170 ° C konvekcióra. Amíg a sütő előmelegszik, mossa meg a burgonyát hideg víz alatt, tegye egy fazékba, és adjon hozzá annyi vizet, hogy az összes burgonya jól legyen a vízben. Röviden forraljuk fel a vizet, majd hagyjuk forralni, amíg a burgonya meg nem fő.
Most hagyhatja, hogy a kabátburgonya kissé kihűljön, félbevágja, és sütőpapírral bélelt tepsire tegye.
A krumplifélék ma már pizzatésztaként szolgálnak: tetszés szerint feltölthetők. Gyermeke biztosan szeretne saját burgonyapizzát készíteni: például paradicsommal, sonkával, kukoricával, tonhalral, előre főtt brokkoli virággal vagy borsóval. A reszelt sajt kerekíti a tetején lévő pizzát.
Tegye a tepsit a sütőbe. Körülbelül 5-10 perc múlva a sajt lefut. A kis burgonyapizzák készen állnak!
Receptek gyerekeknek: gyors hamburger
A hamburgerek nemcsak a gyerekek slágerlistájának élén állnak, hanem gyorsan elkészíthetők és vitamindús összetevőkkel is kiegészíthetők. Ki teheti a legvastagabb hamburgert a szájába?
Amire szüksége van egy családi részhez:
4 teljes kiőrlésű zsemle
250 gramm gyógynövénykvarc
Akarat szerint: z. B. avokádó, kaliforniai paprika, uborka, saláta, sajt
Csirkecsíkok vagy tojás
Vágjuk az avokádót harapás nagyságú darabokra, és osszuk szét a gyógynövénykvarccal együtt különféle kis tányérokon.
Míg a teljes kiőrlésű tekercsek megpirítják és megsütik a csirkét.
Most ecsetelje a teljes kiőrlésű tekercseket gyógynövényes kvarkkal, a tetejét pedig tetszés szerint avokádóval, csirkecsíkokkal stb.
Receptek gyerekeknek: zöldséges bulgur
Ami a Közel-Kelet fő étele, ebben az országban még mindig kevéssé ismert: a durumbúzából készült Bulgur a rizthez hasonló módon főzhető, finom ízű, rostokban, vitaminokban, fehérjében és vasban gazdag.
Amire szüksége van egy családi részhez:
200 gramm bulgur
Friss zöldségek: pl. B. sárgarépa, borsó, paprika, póréhagyma, cukkini
1 csipet só
1 kis hagyma
Zöldség leves
Gyógynövények tetszés szerint
Olvasási tipp!
Ha megmosta a zöldségeket és apró darabokra vágta - akárcsak a hagyma -, tegye egy serpenyőbe a bulgurral. Most feltöltheti az edényt vízzel, hogy körülbelül egy centivel a zöldségek és a bulgur felett legyen. Sózzuk, és forraljuk fel. Hagyja a bulgurt és a zöldségeket 15-20 percig óvatosan párolni, amíg a víz el nem párolog. Ízlés szerint fűszernövényekkel fűszerezzük.
Receptek gyerekeknek: paradicsomleves levél tésztával
A gyereke guggol? A zöldségek alig észrevehetők ebben a pürés levesben. És gyermeke is kipróbálhatja az érdekes tésztát.
Amire szüksége van egy családi részhez:
750g paradicsom
1 hagyma
Olaj vagy vaj sütéshez
750ml húsleves
40 gramm liszt
1 csipet cukor
Levéltészta
bazsalikom
Először mossa és negyedelje meg a paradicsomot, majd hámozza meg és vágja le a hagymát. Most melegítse fel a zsírt a serpenyőben, hogy megpirítsa a hagymadarabokat, amíg azok enyhén áttetszővé nem válnak.
Amint hozzáadta a paradicsomot, öntse a húslevest a tetejére. Hagyja a folyadékot rövid ideig forrni, majd alacsony hőmérsékleten tíz percig párolja. Ezt követően kanállal vegye ki a paradicsomot a serpenyőből, és engedje át egy serpenyőben.
Most töltse fel a serpenyőből a folyadékot a serpenyőben lévő paradicsomhoz, és rövid ideig forralja fel. A lisztet kevés vízzel felverjük és belekeverjük. Ezzel egy időben főzzük a betűs tésztát egy külön fazékba, és tálalás előtt adjuk hozzá a leveshez. Ízlés szerint kevés cukorral ízesítjük.
Receptek gyerekeknek: zöld palacsinta
A palacsintának mindig könnyűnek kell lennie? Zöldre varázsolhatók egy külön tápértékű zöldségfélék: a spenót segítségével. Sok ásványi anyagban és vitaminban gazdag.
Amire szüksége van egy családi részhez:
450g fiatal fagyasztott spenót
2 tojás
250ml tej
1 csipet só, bors és szerecsendió
150g liszt
olaj
200g juhsajt
Amikor a spenót megolvadt egy szűrőedényben, tegye a tojásokat egy tálba, és habosra verje őket a kézi keverővel. Adjunk hozzá tejet, kevés sót, borsot és szerecsendiót. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a spenótot, és mindent jól habosítsunk össze.
Melegítsen fel egy kis zsírt a serpenyőben, öntsön merőkanállal a tésztához a serpenyőbe, és mindkét oldalán pirítsa meg a palacsintákat. A többi tésztát ugyanúgy dolgozza fel. Tegyen egy kis juhsajtot a palacsinta közepére, és forgassa meg a palacsintát. A fogpiszkáló beragadása a hengerekbe megakadályozza, hogy újra felguruljanak.
Receptek gyerekeknek: sült hal
Akár felnőttek, akár gyermekek: a sült hal olyan étel, amelyet mindenki szeret. A lazac nemcsak sok vitamint tartalmaz, hanem káliumot, fluort és jódot is.
Amire szüksége van egy családi részhez:
4 lazacfilé csík
1 csésze rizs
Egy citrom leve
Só bors
1 csipet liszt
1 hagyma
1 darab vaj
Paradicsom szósz
2 doboz paradicsom darabokban
Agave szirup
szója szósz
Tegyen egy vajat egy serpenyőbe, melegítse fel, és folyamatos keverés mellett néhány percig sütje a rizst. Egy perc múlva adjon hozzá két csésze forró vizet. Zárja le a fedelet, és lassú tűzön párolja a rizst, amíg a víz fel nem ázik.
Közben elkészítheti a mártást: meghámozza a hagymát, apró darabokra vágja és egy serpenyőben vajjal áttetszővé dinszteli. Adjunk hozzá egy kis paradicsompürét és a két doboz apróra vágott paradicsomot. Röviden forraljuk fel. Fűszerezzük borssal, sóval, agave sziruppal és szójaszószsal, majd pürésítjük. Most mossa le a halakat hideg vízzel, és törölje szárazra papírtörlővel. Csepegtesse meg a halat citromlével, sóval, dobja fel liszttel és pirítsa meg.
Videó és ötlet: Fackelmann TV
Tudsz más egyszerű recepteket a gyerekeknek? Ezután írjon megjegyzést a cikkhez.