Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Tojás, egész tojás, csirke | 400 |
| Liszt, búza, 405. típus | 600 |
| Parmezán, 37% zsírtartalom i. Tr. | 50 |
| Provolone | 50 |
| Mazsolák | 25-én |
| Disznó, váll | 50 |
| só | 10. |
| Pepper White | 1 |
| petrezselyem | 10. |
| szegfűszeg | 1 |
| szerecsendió | 1 |
| Sáfránypor | 1 |
| Őrölt fahéj | 1 |
| Pácolt sertés nyereg | 50 |
Munkaóra/előkészítés:
Tortellini-sertéshússal
1 A tésztához a lisztet 6 tojással és 1/2 teáskanál sóval (kb. 10 gramm) összegyúrjuk, hogy sima tészta legyen, és legalább 1 órán át letakarjuk.
2 Vágjuk fel a sertéslapockát és a meggyógyult sertéskarajot, rövid ideig sütjük, és tegyük hűtőbe. Most durvára reszelje le a provolont és a parmezánt, és keverje össze a mazsolával, a fűszerekkel, az apróra vágott petrezselyemmel és 2 tojással a kihűlt húsba.
készítmény
3 Most nyújtsuk ki a tésztát lisztezett munkafelületre, és vágjunk ki kis (5–7 cm átmérőjű) köröket. Tegyen egy kis halom tölteléket a körök közepére, és hajtsa félholdba, és tekerje körbe az ujját, mint egy gyűrűt, és nyomja össze a hegyeket.
4 Főzd a tortellinit húsban vagy zöldséglevesben (mérettől függően) 5–7 percig, és forrón tálaljuk.
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
Tortellini-sertéshússal
| A tortellini-sertéshús recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 4 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 3266.3 | 816.58 |
| Fűtőérték | kj | 13829.25 | 3457.31 |
| fehérje | G | 165,77 | 41.44 |
| zsír | G | 91.24 | 22.81 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | 11.27 | 2.82 |
| szénhidrátok | G | 446,59 | 111,65 |
| Kenyér egységek | LENNI | 37.22 | 9.3 |
| Rost | G | 25.73 | 6.43 |
| víz | G | 488,18 | 122.05 |
| koleszterin | mg | 1688 | 422 |
| nátrium | mg | 1412.55 | 353,14 |
| kálium | mg | 1904.5 | 476.13 |
| kalcium | mg | 1387.5 | 346,88 |
| foszfor | mg | 2154.3 | 538,58 |
| magnézium | mg | 97.85 | 24.46 |
| Vas | mg | 20.48 | 5.12 |
| A-vitamin, retinol | µg | 1363.45 | 340,86 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | 10.29 | 2.57 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 1.38 | 0,35 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 2.44 | 0,61 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 7.31 | 1.83 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 1.5 | 0,37 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 16.85 | 4.21 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a tészta kategóriából
| Tagliatelle, -tészta-házi |
| Hajdina tészta |
| Chili földimogyoró |
| Farfalle-gombával |
| Farfalle-paradicsommal és bazsalikommal |
| Növényi kesudió |
| Zöldséges lasagna |
| gnocchi |
| élesztő-tészta gombóc |
| Sajttészta |
| Burgonyagombóc |
| burgonyagombóc- |
| Sütőben sült lasagna |
| Lasagne-padlizsánnal |
| Perec kenyérgombóc |
| Maultaschen-gombával-és-bas |
| Dió-spaetzle-spenóttal |
| Tészta-tökkel |
| Penne-paradicsommal és cukkinivel |
| Pizzoccheri |
| Polenta vajjal |
| Polenta-svájci mángolddal |
| Burgonyatészta |
| Sváb ravioli |
| Selyemgombóc |
| gombóc |
| Szalvétagombóc |
| spaetzle |
| Bolognai spagetti |
| Spagetti Carbonara |
| Spagetti-gyógynövényekkel és műtermékekkel |
| Spagetti krémmel rókagomba |
| Spagetti-citrommal |
| Nápolyi spagetti |
| Spagetti Puttanesca |
| Spenót Ravioli |
| Tortellini-with-Gorgonzola |
| Tortellini-dióval-gyógynövényekkel-Sa |
| Tortellini-sertéshússal |
| Tortellini rinascimentali |
| Tortillák |
| Sült Polenta |
| Vegetáriánus-Maultaschen-W-vel |
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása