Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Olaj, napraforgó- | 50 |
| Főtt burgonya, héjával | 1000 |
| lazac | 400 |
| Narancs, nyers | 200 |
| Tejföl, 10% zsír | 100 |
| Citrom, nyers | 120 |
| Hagyma, nyers | 60 |
| só | 2 |
| Pepper White | 1 |
Munkaóra/előkészítés:
Rösti lazacgal
Hash barnák elkészítése lazacdal
Forraljon 1 kg burgonyát puha bőrrel. Melegen hámozzuk meg, és durvára reszeljük a reszelőn. A hagymát megpucoljuk és felkockázzuk, hozzáadjuk a burgonyakeverékhez és sóval ízesítjük. Egy serpenyőben sok olajat hevítünk, és hozzáadjuk a burgonya keveréket. A rösti zsírban úszik a legjobban. A hash barnákat ismét elsimítjuk és mindkét oldalukon ropogós barnára sütjük.
A lazac Vágjon apró darabokra friss lazacfilét. Nyomjon meg egy narancsot, és keverje össze a levét a lazacgal. Ízlés szerint fehér borssal ízesítjük. A tejfölt simára verjük, és a citromot ékekre vágjuk.
Most tálalja a hash barnákat lazacgal a tányérra. Ehhez szétosztunk 1 evőkanál lazacot a kész hash barnákon, és a tetejére vagy mellé tegyünk egy csésze tejfölt. Citromos ékkel díszítve tálaljuk.
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
Rösti lazacgal
| A Rösti-lazac recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 4 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 2218 | 554.5 |
| Fűtőérték | kj | 9272.6 | 2318.15 |
| fehérje | G | 106,32 | 26.58 |
| zsír | G | 116.6 | 29.15 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | 49,87 | 12.47 |
| szénhidrátok | G | 175.08 | 43,77 |
| Kenyér egységek | LENNI | 14.59 | 3.65 |
| Rost | G | 26.44 | 6.61 |
| víz | G | 1453,66 | 363,42 |
| koleszterin | mg | 209 | 52.25 |
| nátrium | mg | 299.4 | 74.85 |
| kálium | mg | 6703.7 | 1675,93 |
| kalcium | mg | 377.8 | 94.45 |
| foszfor | mg | 1735 | 433,75 |
| magnézium | mg | 196.2 | 49.05 |
| Vas | mg | 13.8 | 3.45 |
| A-vitamin, retinol | µg | 68.6 | 17.15 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | 29.76 | 7.44 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 2.02 | 0.5 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 1.42 | 0,36 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 40.06 | 02/10 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 6.11 | 1.53 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 314.6 | 78.65 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a burgonyás ételek kategóriából
| Alma és burgonya gratin |
| Bab és burgonya serpenyőben |
| sült krumpli |
| Legyező burgonya |
| Gorgonzola burgonyapüré |
| Zabpelyhes palacsinta ratatóval |
| Hercegné krumpli |
| Menny és föld |
| Jackson burgonya |
| Burgonya almaszósz |
| Burgonya gratin |
| Burgonya tallérok |
| Krumplipüré |
| burgonya gratin |
| burgonyás palacsinta |
| Szilvás burgonyás palacsinta |
| Macaire burgonya |
| Torma burgonya palacsinta mi |
| Sárgarépa-curry-puffer-avokáddal |
| Reibekuchen |
| Röszti |
| Rösti lazacgal |
| Rozmaring burgonya |
| Cukkini-burgonyás palacsinta-L-vel |
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása