Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Vaj, édes tejszín- | 10. |
| Tojássárgája, csirke | 80 |
| Gouda, 40% zsírtartalmú i. Tr. | 150 |
| Fokhagyma, nyers | 10. |
| Szalonna, vegyesen | 150 |
| Hagyma, nyers | 80 |
| só | 1 |
| petrezselyem | 50 |
| Bors, piros | 1 |
| szerecsendió | 1 |
| Fekete bors | 1 |
| Krumpli | 1200 |
Munkaóra/előkészítés:
Jackson burgonya
Hogyan készítsünk Jackson burgonyát
A Jackson burgonya egyenesen a sütőből töltött burgonya.
1. Körülbelül 8 nagy, hosszúkás burgonyára van szüksége. Főzzük meg a burgonyát héjában sós vízben. 25-30 perc múlva a burgonyának puhának kell lennie. Hagyja egy kicsit elpárologni, majd hosszában vágja ketté.
2. Kaparja ki a burgonya belsejét egy kanállal, és nyomja át egy spaetzle vagy burgonya sajtón. Kikaparáskor győződjön meg róla, hogy kb. 1/2 cm vastag éle marad.
3. Közben a szalonnát finom kockákra vágjuk, és addig hagyjuk a serpenyőben, amíg ropogós barnás nem lesz. Kockázzunk fel egy hagymát, és 1-2 sajtolt fokhagymagerezddel együtt olvasztott vajban áttetszővé pároljuk. Ezután keverjünk bele mindent a burgonyába.
4. Adjunk hozzá 2 tojássárgáját, reszelt Gaudát és friss, apróra vágott petrezselymet vagy snidlinget a burgonyakeverékhez. Ízlés szerint ízesítjük sóval, cayenne borssal és egy csipet szerecsendióval. Összegyúrunk mindent homogén masszává, és beleöntjük egy csövekbe. Injektálja az ízesített burgonyakeveréket a burgonyába. Minden burgonyát felül kell tölteni, és egy kis dekoratív tetejével kell rendelkeznie.
5. Helyezze a burgonya felét egy kivajazott tepsibe, és 180 ° C-ra előmelegített sütőben süsse kb. 25 percig.
tipp. A Jackson burgonya finom és szokatlan köret a barbecue-on. Roston sült hússal ízlik.
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
Jackson burgonya
| A Jackson burgonya receptjének összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 4 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 2642.1 | 660.53 |
| Fűtőérték | kj | 11042.4 | 2760.6 |
| fehérje | G | 91.52 | 22.88 |
| zsír | G | 166,44 | 41.61 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | 11.24 | 2.81 |
| szénhidrátok | G | 188,36 | 47.09 |
| Kenyér egységek | LENNI | 15.7 | 3.92 |
| Rost | G | 23.97 | 5.99 |
| víz | G | 1194.47 | 298,62 |
| koleszterin | mg | 1245 | 311.25 |
| nátrium | mg | 3651.2 | 912.8 |
| kálium | mg | 6545.1 | 1636.28 |
| kalcium | mg | 1597,9 | 399,48 |
| foszfor | mg | 2004.4 | 501.1 |
| magnézium | mg | 106,9 | 26.73 |
| Vas | mg | 17.54 | 4.39 |
| A-vitamin, retinol | µg | 1600.9 | 400,23 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | 7.67 | 1.92 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 2.25 | 0,56 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 1.76 | 0,44 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 16.58 | 4.14 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 3.36 | 0,84 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 260.4 | 65.1 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a burgonyás ételek kategóriából
| Alma és burgonya gratin |
| Bab és burgonya serpenyőben |
| sült krumpli |
| Legyező burgonya |
| Gorgonzola burgonyapüré |
| Zabpelyhes palacsinta ratatóval |
| Hercegné krumpli |
| Menny és föld |
| Jackson burgonya |
| Burgonya almaszósz |
| Burgonya gratin |
| Burgonya tallérok |
| Krumplipüré |
| burgonya gratin |
| burgonyás palacsinta |
| Szilvás burgonyás palacsinta |
| Macaire burgonya |
| Torma burgonya palacsinta mi |
| Sárgarépa-curry-puffer-avokáddal |
| Reibekuchen |
| Röszti |
| Rösti lazacgal |
| Rozmaring burgonya |
| Cukkini-burgonyás palacsinta-L-vel |
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása