Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)

Vaj, édes tejszín-	20
Tojás, egész tojás, csirke	100
Liszt, búza, 405. típus	100
Tej, sovány, tehén	150
metélõhagyma	60
só	1
Marhahúsleves, húsleves	1000

Munkaóra/előkészítés:
Pita leves

Pita leves elkészítése

1. A sváb Flädlesuppe egy palacsintasávos marhahúsleves, amelyet svábul "Flädle" -nek hívnak. Ez azt jelenti, hogy először egy marhahúslevest vagy húslevest készít az ezen az oldalon található recept szerint.

2. A pogácsákhoz fokozatosan adj egy kis tejet a liszthez, amíg sima tészta nem lesz. Felverünk 2 tojást, és adunk hozzá egy csipet sót. Addig verjük tovább a tésztát, amíg meg nem buborékol, majd hagyjuk egy pillanatra pihenni, hogy megduzzadhasson.

3. Egy serpenyőben megolvasztunk egy kis vajat, és nagyon vékonyan öntsük bele a tésztát. Ez azt jelenti, hogy csak öntsön egy kis tésztát a serpenyőbe, és forgassa el, hogy elterjedjen. Süssük rövid ideig mindkét oldalon közepes vagy alacsony lángon. A vékony palacsinták nem tartanak sokáig, és meg kell őrizniük világos színüket.

4. Vegye ki a serpenyőből, és még melegen tekerje fel. Felforraljuk a derített húslevest, sóval és borssal ízesítjük. A feltekert palacsintákat vágjuk vékony szeletekre, és tegyük a levestálakba. Öblítse le a metélőhagymát és vágja finom tekercsbe. Mindegyik tányérba tegyen egy evőkanál snidlinget. Öntsük bele a tiszta húslevest és azonnal tálaljuk!

tipp A pogácsákat (mint a marhahúslevest) előző nap elkészíthetjük. Ehhez tekerje fel a palacsintákat, és vágja keskeny csíkokra. Hagyja kihűlni, és letakarva, lazán tárolja őket egy tálban a hűtőszekrényben. Tálalás előtt a pogácsákat egyszerűen beleteszik a leveskelyhekbe vagy levestálkákba, és forró levessel leforrázzák. A leves tetejére díszítésként szórjunk apróra vágott petrezselymet és forrón tálaljuk.

Helyenként gyógynövényes pogácsákat is készítenek, azaz. H. finomra vágott petrezselymet vagy más gyógynövényeket tesz a lapos tésztába.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Pita leves

A Flädlesuppe recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek	egységek	8 adagra	adagonként
Fűtőérték	kcal	1618	202.25
Fűtőérték	kj	6800.7	850.09
fehérje	G	121,95	15.24
zsír	G	84.31	10.54
Többszörösen telítetlen zsírsavak	G	5.4	0,68
szénhidrátok	G	94.95	11.87
Kenyér egységek	LENNI	7.91	0,99
Rost	G	18.7	2.34
víz	G	893,29	111,66
koleszterin	mg	459,37	57.42
nátrium	mg	595,84	74.48
kálium	mg	3093.49	386,69
kalcium	mg	525,88	65,74
foszfor	mg	1528.48	191.06
magnézium	mg	195,81	24.48
Vas	mg	6.87	0,86
A-vitamin, retinol	µg	2276,37	284.55
E-vitamin, tokoferol	mg	25.95	3.24
B1-vitamin, tiamin	mg	0,97	0.12
B2-vitamin, riboflavin	mg	1.84	0,23
B3-vitamin, niacin	mg	25.12	3.14
B6-vitamin, piridoxin	mg	1.93	0,24
C-vitamin, aszkorbinsav	mg	74.47	9.31
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a levesek kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

• Grundrezetp.de
• ·
• lenyomat
• ·
• Adat védelem
• ·
• A felelősség kizárása

---