Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)

Cseresznye egy pohárban	400
Krém, 30% zsír	750
Keményítő lisztek, búzakeményítő	25-én
Csokoládé, félédes	80
porcukor	100
Kirsch	40
vaníliás cukor	30-án
Sötét piskóta alap	400

Munkaóra/előkészítés:
Fekete erdő torta

A Fekete-erdei torta elkészítése

1. Elõzõ napon készítse el a sötét piskótát és kétszer vágja le úgy, hogy három torta réteget kapjon.

2. A tejszínt keményre verjük, ha szükséges, használjon krémstabilizátort, hogy a krém tovább tartson. 2 pohár meggyet eresztünk le, 12 meggyet tegyünk félre díszítéshez. Melegítsük fel a kirsch-t és keverjük össze a kukoricakeményítőt (pl. Mondamin) kevés vízzel, és keverjük össze a forró kirsch-kel. Hozzáadjuk a lecsepegtetett cseresznyét, óvatosan összekeverjük és hagyjuk kihűlni.

3. Tegyen egy tortalapot a rugós formába és egyenletesen terítse el a meggyes keverék felével. Ezután tegyen egy réteg tejszínhabot a tetejére. Tegye a tetejére a második tortaalapot, és kenje meg a maradék meggyes sütővel, majd adjon hozzá egy újabb krémet. Tegye a tetejére az utolsó kérget, és kenje meg a maradék krémmel.

Óvatosan távolítsa el a rugós formát tartalmazó edényt, és kenje meg a torta szélét krémmel. Megszórjuk a tortát a csokoládéforgáccsal, és a megtartott meggyel díszítjük.

tipp Adjunk hozzá 1 evőkanál kirsch-t a tejszínhabhoz.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Fekete erdő torta

A Fekete-erdő sütemény receptjének összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek	egységek	12 adagra	adagonként
Fűtőérték	kcal	4727.8	393.98
Fűtőérték	kj	18316.25	1526.35
fehérje	G	51.27	4.27
zsír	G	268,84	22.4
Többszörösen telítetlen zsírsavak	G	5.36	0,45
szénhidrátok	G	424.36	35.36
Kenyér egységek	LENNI	35.36	2.95
Rost	G	9.21	0,77
víz	G	950,28	79.19
koleszterin	mg	1898.46	158,21
nátrium	mg	533,29	44.44
kálium	mg	2454.6	204.55
kalcium	mg	832.06	69.34
foszfor	mg	1320.84	110.07
magnézium	mg	351,76	29.31
Vas	mg	13.42	1.12
A-vitamin, retinol	µg	3105.01	258,75
E-vitamin, tokoferol	mg	6.1	0.51
B1-vitamin, tiamin	mg	0,67	0,06
B2-vitamin, riboflavin	mg	2.12	0,18
B3-vitamin, niacin	mg	2.83	0,24
B6-vitamin, piridoxin	mg	0,66	0,06
C-vitamin, aszkorbinsav	mg	23.72	1.98
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a sütemények kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

• Grundrezetp.de
• ·
• lenyomat
• ·
• Adat védelem
• ·
• A felelősség kizárása

---