Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)
Vaj, édes tejszín- 50
Darált hús, marhahús 500
Tej, sovány, tehén 20
Pirított kenyér, búza 40
Egész tojás, csirke 60
Hagyma, nyers 80
só 2
petrezselyem 10.
Fekete bors 1

Munkaóra/előkészítés:
húsgolyók

Fasírt készítése

tápértékkel

1. Tegyen egy tálba 500 g sovány darált marhahúst. Verj bele egy tojást, hogy elegendő kötésed legyen. Távolítsa el a kérget 1-2 szelet pirítósról, és áztassa a tejbe. Ezután nyomja ki a felesleges folyadékot, és morzsolja a kenyeret a darált húsba.

2. Hagymát kockára vágunk, egy evőkanál vajat megolvasztunk egy serpenyőben, és átpirítjuk a hagymakockákat. Finoman vágja fel a petrezselymet, és adja hozzá azt is. Fűszerezzük sóval és borssal.

3. Mindent jól összegyúrunk, és a darált húsból kis kerek golyókat formálunk, mint az asztalitenisz golyók. Tegyen egy lisztet egy tányérba, és forgassa benne a húsgombókat minden oldalról. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és a húsgombókat aranybarnára sütjük.

tipp A húsgombócok meleg vagy hideg ízűek. Eheted őket kézből, például piknikre.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
húsgolyók

A húsgombóc recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek egységek 4 adagra adagonként
Fűtőérték kcal 1690.1 422.53
Fűtőérték kj 7103.8 1775,95
fehérje G 125,67 31.42
zsír G 120,48 30.12
Többszörösen telítetlen zsírsavak G 2.32 0,58
szénhidrátok G 25.61 6.4
Kenyér egységek LENNI 2.13 0,53
Rost G 3.31 0,83
víz G 468.3 117.07
koleszterin mg 357.6 89.4
nátrium mg 325 81,25
kálium mg 1414.8 353,7
kalcium mg 156.4 39.1
foszfor mg 1183.3 295,83
magnézium mg 199 49,75
Vas mg 13.91 3.48
A-vitamin, retinol µg 581.1 145.28
E-vitamin, tokoferol mg 4.76 1.19
B1-vitamin, tiamin mg 0,61 0,15
B2-vitamin, riboflavin mg 1.12 0,28
B3-vitamin, niacin mg 11.28 2.82
B6-vitamin, piridoxin mg 0,23 0,06
C-vitamin, aszkorbinsav mg 24.8 6.2
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak.
Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a hús kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • lenyomat
  • ·
  • Adat védelem
  • ·
  • A felelősség kizárása