A kecsketej egészségügyi előnyei

A kecsketej kevésbé ismert és kevésbé használt, mint a tehéntej, mégis sokkal fontosabb táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, mint a tehéntej. A kecsketej az emberek egészségének előnyös forrása. Megérdemli, hogy többet fogyasszanak.

A kecsketej előnyei és erényei:

  • A kecsketej összetétele közel áll a tehéntejhez (szarvasmarha-analóg), különösen a fehérjék, a lipidek és a szénhidrátok tekintetében.
  • A kecsketej és a tehéntej közötti különbség az alapvető tápanyagok tartalmában van.
  • A kecsketej az A-vitamin több mint kétszeresét tartalmazza, mint a tehéntej.
  • A kecsketej négyszer több D-vitamint tartalmaz, mint a tehéntej.
  • A kecsketej több C-vitamint tartalmaz, mint a tehéntej.
  • A kecsketej több B-vitamint tartalmaz, mint a tehéntej (B2, B9 és B12).

  • A kecsketej nagyobb mennyiségű ásványi anyagot és nyomelemet kínál a tehéntejhez képest:
  • A kecsketejben valamivel több a kalcium és a foszfor
  • A kálium- és a magnéziumtartalom lényegesen magasabb a kecsketejben, mint a tehéntejben.

  • A kecsketejnek ugyanazok a táplálkozási tulajdonságai vannak, mint az anyatejnek. Éppen ezért évszázadok óta a kecske váltotta fel az anyát, aki nem tudta megetetni a babáját.
  • A kecsketej emészthetőbb, mint a tehéntej. Ez a tulajdonság a rövid láncú zsírsavak magas tartalmához kapcsolódik.
  • A kecsketej a tehéntej alternatívája (tolerancia és íz).
  • A kecsketej bizonyos esetekben olyan gyermekek számára ajánlott, akik nem tolerálják a tehéntejet és allergiásak a tehéntejfehérjékre. Figyelem: a tehéntej és a kecsketej helyettesítését mindig orvosi rendelvényhez kell kötni.

    • kecsketej

    Írjon megjegyzést a cikkhez:

    IGEN a biquette tej nagyon jó: D
    Személy szerint betiltottam a tehéntejet, amely jobban hasonlít vízzel vágott tejre, mint bármi másra. Hol van a tej, amikor még kicsi voltam a tejszínével:( hirtelen minden nap tejivó vagyok, reggelente minden nap megiszok egy nagy pohár hideg tejet, egy pohár gyümölcslével is: p és c egy nap remek formában.