Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)
Fokhagyma, nyers 10.
olivaolaj 30-án
Paradicsom, nyers 500
fehér kenyér 200
só 2
bazsalikom 10.
Fekete bors 1

Munkaóra/előkészítés:
Bruschetta-paradicsommal

Bruschetta elkészítése

tápértékkel

1. Mosson meg 500 g paradicsomot, vágja ki a szárat, és kereszt alakban karcolja meg a szár másik oldalán a bőrt. Ezután tegyen sok forrásban lévő vízbe. Amint a paradicsom lehúzódik - körülbelül 30 másodperc múlva - vegye ki és tegye jeges vízbe, azaz jégkockákkal ellátott hideg vízbe. Ezután húzza le a bőrt.

2. Kockázzuk fel a paradicsomot és öltözzük fel 3 evőkanál olívaolajjal, apróra vágott bazsalikommal, sóval és borssal.

3. 8 szelet fehér kenyeret sütünk a sütőben vagy egy serpenyőben (kevés olívaolajjal), mindkét oldalát fokhagymával dörzsöljük, és a paradicsom öntettel tálaljuk.

Tipp Ideális kombinált előételként a rántott kecskesajt és a grillezett pácolt paprika. Egy száraz vörösbor jól passzol hozzá.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Bruschetta-paradicsommal

A Bruschetta-paradicsommal recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek egységek 4 adagra adagonként
Fűtőérték kcal 844.1 211.03
Fűtőérték kj 3538.5 884.63
fehérje G 22.32 5.58
zsír G 33.37 8.34
Többszörösen telítetlen zsírsavak G 4.62 1.16
szénhidrátok G 112.41 28.1
Kenyér egységek LENNI 9.37 2.34
Rost G 11.31 2.83
víz G 564.1 141.03
koleszterin mg 0,3 0,08
nátrium mg 1096.2 274.05
kálium mg 1500 375
kalcium mg 190.1 47.53
foszfor mg 287.1 71,78
magnézium mg 119.1 29.78
Vas mg 3.07 0,77
A-vitamin, retinol µg 671.8 167,95
E-vitamin, tokoferol mg 9.27 2.32
B1-vitamin, tiamin mg 0.51 0,13
B2-vitamin, riboflavin mg 0,36 0,09
B3-vitamin, niacin mg 4.67 1.17
B6-vitamin, piridoxin mg 0,56 0,14
C-vitamin, aszkorbinsav mg 129 32.25
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak.
Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek az előételek kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • lenyomat
  • ·
  • Adat védelem
  • ·
  • A felelősség kizárása