Receptek Montignac - Torta vagy mákos sütemény - Montignac Diéta - Fórum
# 1 iraluca
Ebben a témában 2 mákos sütemény recept van:
1. recept - 1. bejegyzés
2. recept - 33. bejegyzés
A receptet egy blogból vettem (véletlenszerűen találtam mákos sütemény recepteket keresve a neten)
Erről a linkről kaptam a receptet: http: // dolce-claudia. mohnkuchen.html
A "Der grosse Meuth Neuner Duttenhofer" könyv, a Rolf Collection forrását itt határozzuk meg
Heyne, München 2004, és itt van a blog szerzője - Claudia.
Itt van az eredeti recept képe, azért tettem ide, hogy meggyőzzem, hogy nagyon jó legyen.
Recept:
1. Mákos sütemény (lehet sütemény is)
Mennyiség: 12 darab
200 g puha vaj
5 sárgája
50 g porcukor (fruktózt tettem, de nem tudom, mennyi ... ízlés szerint)
1 evőkanál Rom
1 evőkanál narancslikőr
1/2 citrom (reszelt héj)
200 g mandula (zúzva, olyan, mint egy liszt)
200 g mac
5 tojásfehérje
130 g cukor (ugyanazt tettem, fruktóz - ízlés szerint)
Keverje össze a vajat, a sárgáját és a porcukrot, amíg sűrűbb krémet nem kap. Hozzáadjuk a rumot, a narancslikőrt és a citromhéjat, és addig keverjük, amíg fényes krémet és kemény állagot nem kapunk:) Ezután adjuk hozzá a mákot és a mandulát, és az összetételben adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét és a cukrot. Előmelegített, 170 fokos sütőben 60 percig sütjük. Porcukorral vagy csokoládé jegesedéssel letakarva.
Sajnos nem volt narancslikőröm vagy citrom, és 2 citromeszenciát tettem.
Szeretem a mákot és szerintem tökéletes sütemény !