Reggeli, a legegészségesebb választás - Hunedoara Libera
Reggeli, a legegészségesebb választás. Felnőtteknek és gyermekeknek sem szabad lemondaniuk a reggeliről, bármennyire is fáradtak vagy kapkodtak - állítják az FDA (Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal az Egyesült Államokban) szakértői.
Sőt, az egészséges reggeli elengedhetetlen a gyermekek számára. "Hagyja ki, és gyermekeinek gondjai lesznek az egész napos működéshez szükséges tápanyagok visszanyerésével" - mondja Dr. Carole L. Adler, a dietetikus FDA.
"A növekvő organizmusoknak és a fejlődő agynak egészséges, rendszeres étkezésre van szüksége" - mondja. Az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint tanulmányok azt mutatják, hogy a reggelit fogyasztó hallgatók jobban teljesítenek az osztályban.
Az ideális reggelinek gyümölcsök és zöldségek, fehérje, gabonafélék és tej kiegyensúlyozott összetételének kell lennie.
Az FDA szakértői azt javasolják, hogyan lehet a legtöbbet kihozni a reggeliből:
- Ne korlátozódjon a hagyományos reggelire. Omlett vagy gabonaféle tejjel minden nap. vagy
- Adja meg gyermekeinek azokat az ételeket, amelyeket szeretnek. A muffinokat például banánnal vagy sült zöldségekkel is elkészíthetjük liszt helyett, vagy keverhetünk joghurtot és teljes tejet vagy gabonaféléket, magokat és édes gyümölcsdarabokat, hogy ízletesek és táplálóak legyenek.
- Az iskolában megpakolhatja őket zöldségekkel, hogy ellensúlyozza a napközbeni reggeli hiányát.
- Mivel a gyerekek felnőnek, figyeljen arra, hogy elegendő fehérjét, szénhidrátot és zsírt vegyen be a reggeli misébe, hogy kielégítse éhségét és képes legyen koncentrálni az iskolában.
- Ha gyermeke mindig késik, vannak olyan gyors egészséges reggeli lehetőségek is, amelyeket lesz ideje megenni, mielőtt kimegy az ajtón. Főtt tojás, dió- és magkeverék vagy joghurt mindenféle adalékanyaggal, például teljes kiőrlésű gabonával vagy apró gyümölcsdarabbal.
- Előző este készüljön fel a reggelire: vágjon előre friss zöldségeket vagy gyümölcsöket, hogy ne rohanjon reggelre.
- Olvassa el az ételcímkéket, mielőtt megvásárolja őket. "A címke megkönnyíti a gyermekek által kapott tápanyagok mennyiségének meghatározását és az egyik termék összehasonlítását a másikkal" - mondja Adler. Győződjön meg arról, hogy a kicsik tápanyagokban gazdag ételeket kapnak, amelyekben kevés a só és a hozzáadott cukor.