Reggeli - a nap legfontosabb étkezése - sovány vagy zsíros
Reggeli gyerekeknek
6 és 12 év között meg kell szoknia a jó étkezést reggel, hogy délig kitartson. Ehhez fel kell készülnie a reggelire:
- kenhető vajjal és lekvárral
- sovány tej gabonafélékkel, például kukoricával vagy kakaótejjel, vagy csokoládéval, vaníliával vagy eperrel ízesítve
- szendvicsek, gyümölcslevek.
12 és 19 év között a növekedési folyamat felgyorsul, a test szükségletei magasabbak. A reggelinek gazdagnak és kiadósnak kell lennie, és tartalmaznia kell:
- tejtermék, például: tej, sajt, joghurt;
- gabonafélékből álló termék, például: kenyér, pirítós vagy gabonafélék (rizs pehely, búza, kukorica, zab), amely komplex cukrokat és növényi fehérjéket hoz.
- szénhidrátokban, vitaminokban, ásványi sókban és rostokban gazdag friss gyümölcs.
- szelet sonka vagy tojás állati fehérjékhez és lipidekhez.
Reggeli felnőtteknek
És ebben az esetben a reggeli elengedhetetlen, és nem szabad elhanyagolni. Attól függően változhat, hogy kinek szánják: felnőttnek, aki szakmai tevékenységet folytat, nyugdíjasnak vagy olyan személynek, aki fogyókúrás rendszert követ.
Szakmai tevékenységet folytató felnőttek
Bőséges reggelire van szükségük, hogy elkerüljék a reggel közben jelentkező hirtelen fáradtságot.
A reggeli a következőket tartalmazhatja:
- tejtermék, például sovány tej, szelet sajt vagy joghurt;
- gabonatermék: kenyér vagy pirítós, gabonafélék;
- egy szelet sonka vagy egy tojás;
- friss gyümölcs.
60 év feletti felnőttek, nyugdíjasok
Annak a ténynek köszönhetően, hogy az életkor előrehaladtával a csontok demineralizálódnak és törékennyé válnak, következetesebb kalciumbevitelre lesz szükségük, ezért a reggelinek magasabb kalciumtartalmú ételeket kell tartalmaznia. Gyakran előfordul azonban, hogy ebben a korban a reggeli következetlen vagy nem létezik, több okból is: alacsonyabb jövedelem, a szakmai tevékenység hiánya és a magas energiafogyasztás.
Ebben az esetben a reggelinek tartalmaznia kell:
- tejtermék lipid-fehérje bevitelhez;
- gabonafélék fehérje-szénhidrát bevitelre;
- fehérje-lipid termék, például szelet sonka, tojás, szelet sajt;
- friss gyümölcs vagy természetes gyümölcslé.
Diétát követő felnőttek
Ha diétázik, hogy lefogyjon néhány kilót, ez nem azt jelenti, hogy tartózkodnia kell a reggelitől. Épp ellenkezőleg, még hasznosabb, ha egész reggel ellenállásra késztet, és nem rágcsál semmit. A fogyókúrás étrendben a napi kalória arány 1400 és 1600 kalória között mozog napi három étkezés során, és be kell tartani azt a szabályt, amely szerint a reggeli kalóriaarány 20-25%.
A reggeli a következőket tartalmazza:
- tejtermék, például alacsony zsírtartalmú sajt vagy joghurt;
- gabonafélék, például kenyér vagy gabonafélék, például kukorica, búza vagy rizs pehely;
- ital: kávé vagy tea, lehetőleg gyümölcslé hozzáadott cukor nélkül.