Reggeli; Brunch Berlinben A 10 legszebb étterem és kávézó Quisine Quandoo Blog - Élvezze
a reggeli kész!
Ön egyike azoknak, akik reggel gyorsan lenyomnak egy csésze kávét, majd kirohannak a házból? Vagy arra szánsz időt, hogy először nyugodtan reggelizzen? Végül is a reggeli a nap legfontosabb étkezése, és hosszú a felsorolás a reggel kezdetén élvezhető finomságokról. Van például az édes változat croissant-nal és lekvárral vagy palacsinta juharsziruppal. Vagy inkább a müzli vagy gyümölcs típusú? Lehet, hogy reggelente klasszikus módon szereti, zsemlét, kolbászt, sajtot és lágy tojást, vagy kiadósan ropogós sült szalonnát és sült babot? Vagy mi lenne, ha valami egzotikus lenne, például egy fűszeres Shakshuka Izraelből?
Avokádó pirítós, tojásos vagy zabkása: ezt a berlini emberek különösen szeretik reggelizni
Egy egyszerű tekercs, némi vaj, kolbász vagy sajt, esetleg vasárnapi reggeli tojás hosszú távon elég unalmas. De nem kell. Mert a különféle reggeli ételek választéka óriási. A trópusokról származó kis zöld gyümölcs a reggeli asztalon jelenleg igazi diadalt ünnepel: az avokádót. Ropogós pirítóson vagy vastag szelet pirított kovászos kenyéren tálalva az avokádó számos berlini kávézóban a menü szerves részévé vált. De az Eggs Benedict a fővárosi reggelizők körében is nagyon népszerű. És legyünk őszinték, ki tud ellenállni egy buggyantott tojásnak egy vastag szelet friss kenyéren, sült sonkával és egy csomó holland mártással?
A legjobb reggeliző helyek Berlinben
Berlin igazi paradicsom a villásreggeli és a reggeli rajongói számára. A fővárosban számtalan kávézó található, amelyek klasszikus reggelizőket kínálnak a világ minden tájáról. A miénkben elmondjuk, mely ételeket ne hagyja ki, és ahol különösen jól kezdheti a napot A legjobb 10 reggeliző bár Berlinben.
1. Anna Blume
A bájos kávézó 2005 óta működik Anna virág a kulináris kultúra szerves része Prenzlauer Bergben, és hűséges rajongóinak illatos kávét, lenyűgöző süteményeket és még sok minden mást kínál. A Kollwitzstrasse kávézója ízletes reggeli miatt különösen népszerű. Az olyan klasszikusok mellett, mint a kifli, a joghurtos müzli, valamint a gyümölcs- vagy tojástálak, például omlett vagy rántotta, finom reggeli készítmények is találhatók lazac, szalámi, nyers kecsketejes sajt, vegán kenetek és sok más finomság mellett. Ha párként érkezel, mindenképpen próbáld ki a hatalmas reggeli címkét.
Kollwitzstrasse 83, 10435 BerlinH - V: 8–22U2 Eberswalder Straße€€€€
2. Belle Szövetség
Avokádós pirítós buggyantott tojással, Shakshuka öntöttvas serpenyőben, palacsinta karamellal, joghurttal és pekándióval vagy Florentine tojás spenóttal és holland mártással - minden, amit Berlinben szeretne reggelizni, a Mehringdamm elegáns éttermében kapható. Régi üvegpalackokból, téglafalakból és rusztikus faasztalokból készült lámpák egészítik ki ezt Belle Szövetség egyedülálló varázslat, amely asszociációkat vált ki New York-szal a 20-as években. A Kreuzberg étterem nemcsak remek reggelizési hely Berlinben, hanem vacsorára is érdemes ellátogatni. Ezután a mediterrán konyha ihlette ételeket, például grillezett marhahús steaket, fiatal burgonyával, svájci mángold és fekete fokhagymás vajat vagy burrata di buffalát spenóttal és grapefruittal, valamint finom borok finom választékával szolgálnak fel.
Mehringdamm 56, 10961 BerlinH - V: 10: 00-11: 30U6/U7 Mehringdamm€€€
3. Benedek
Olyan helyre Benedek sokáig vártunk Berlinben. Reggelizni vagy késő délután reggelizni jó dolog a fővárosban - és Benedictben valóban reggelit szolgál fel egész nap, azaz a nap 24 órájában! A 2016-ban megnyitott, eredetileg Tel-Avivból származó menü a nemzetközi reggeli klasszikusok hatalmas választékát kínálja: az omletttől a francia pirítóson és palacsintán át a shakshukáig, a croque madame-ig vagy az angol reggelihez szalonnával, tojással és babkal paradicsommártásban. De ez még nem minden. Avokádó bagel, tojás benedict (az étterem ennek a különlegességnek köszönheti a nevét) és egy teljesen vegán reggeli is elérhető itt, az Uhlandstraße utcában. A tökéletes cím a későn kelőknek, a korán kelőknek és mindazoknak, akiknek egy kis frissítőre van szükségük egy lefekvés előtti táncos este után.
Uhlandstrasse 49, 10719 BerlinEgész nap nyitvaU1/U2/U3/U9 Spichernstrasse€€€€
4 Kis Csoda Háza
Johannisstrasse 20, 10117 Berlin**H - V: 9–17U6 Oranienburger Tor€€€**
5. 21gramm
Fantasztikus reggeli fantasztikus helyen - ez áll 21gramm Berlinben Neukölln. A volt temetői kápolna helyiségeiben található kávézó a nap folyamán változó ételeket és válogatott finomságokat, valamint esténként finom borokat is kínál, de különösen népszerű a reggeli kedvelői körében. Néhány klasszikus mellett, például írópalacsinta mascarponéval és juharsziruppal, vagy buggyantott tojás pirított kovászos kenyéren, a reggelitálak különösen ajánlottak. Három különböző változat közül választhatunk, mindegyiket friss, sült és pácolt zöldségekkel, különféle gyümölcsökkel, házi fügekutyával, vajjal és kovászos kenyérrel tálaljuk. Ízlésétől függően csak azt kell eldöntenie, hogy inkább egy vegán tálat (füstölt tofu és tahini kenettel), egy sajttálat (4 féle kemény és lágy sajttal) vagy egy vegyes tálat (az entrecotét is beleértve). Tipp: mindenképpen élvezzen olyan reggeli italt, mint a mimóza vagy a krém.
Hermannstrasse 179, 12049 BerlinKedd - P: 10:00 - éjfél, H + Szo: zárvaU8 Leinestrasse€€
6. Zab másnaposság
Szeretne valami egészséges és egészséges dologgal kezdeni a napot? Akkor bent vagy Zab másnaposság pontosan. A Prenzlauer Bergben, az Eberswalder Straße metrótól csupán néhány lépésre található kávézóban reggelire igazi reggelit szolgálnak fel, nevezetesen hagyományos skót zabkását - reggel 8 órától. A zabpelyhet itt egész nap frissen főzik, és számos különféle feltéttel, például friss gyümölcsökkel, dióval vagy kompótokkal szolgálják fel. Van még 1-es átvétel: kávé!
Eberswalder Str. 26, 10437 BerlinHétfőtől péntekig: 7–18, szo – vas: 8–19U2 Eberswalder Straße€€
7. Gorkij park
Ez az egyik legrégebbi kávézó Berlin keleti részén, és egy hangulatos hotspot egy kiadós orosz reggelihez Gorkij park a Weinbergswegben. Az olyan ételek, mint rántotta orosz kolbásszal, sült burgonya és savanyított uborka vagy sült tojás hajdina, szalonna és paradicsom salsa ideális energiaforrás a másnaposságtól sújtott fővárosi lakosok számára (vagy azok számára, akik inkább a kiadós reggelit szeretik reggelente). Feltétlenül próbálja ki az orosz kvark palacsintát tejföllel és házi lekvárral vagy reggelit Fekete tenger finom kaviárral, pácolt lazacgal, pisztránghabgal, burgonya rösti, organikus rántotta, avokádó és articsóka.
Weinbergsweg 25, 10119 BerlinH – Cs: 8–1, P: 8–3, Szo: 9–3, V: 9–1.U8 Rosenthaler Platz€€
8. A szendvics
A régi jó szendvics a csillag a berlini Die Stulle kávézóban. A Savignyplatz közelében található kis kávézó hangulatos hangulata nagyszerű választékot kínál nagyon ízletes és pazarul töltött szendvicsekből. De reggelizni is érdemes megállni. Klasszikus palacsinta juharsziruppal kapható Jó reggelt tál fekete rizspudinggal, kókusztejjel, sárgabarack kompóttal és dióval vagy Strammer Max (kenyér sonkával és tükörtojással).
Carmerstrasse 10, 10623 BerlinHétfőtől péntekig: 9.00–19.00, szombat – vasárnap: 9.00–17.30, kedd: szabadnap,S5/S7/S75/S9 Savignyplatz€€€
9. Két bolygó
Különleges tipp a vegán reggelihez Berlinben a kávézó Két bolygó Neuköllnben. Mottó alatt "Minden nap dopping segéd pirítóst, gyümölcslevet, turmixot és egy átkozott finom kávét készíteni!" a csapat fantasztikusan, kizárólag növényi eredetű ételeket készít, mint például granola tálak friss gyümölcsökkel vagy édes pirítós mogyoróvajjal és banánnal. Mindenekelőtt a Két bolygó híres nagyszerű vegán avokádós pirítósáról - egyébként egy olyan ausztráliai találmányról, amely viharral megragadta az ország reggeli rajongóinak szívét.
Hermannstrasse 230, 12053 BerlinH - V: 9.00–18.00U8 Boddinstrasse€€
10. A jövő reggeli
Ez a reggeli új generációját jelenti A jövő reggeli Neuköllnben. Mivel a Katie és Florian által működtetett kávézóban egész nap jó kávét, finom villásreggelit és reggelit szolgálnak fel - tökéletesek a későn kelők számára is. Az étlap rengeteg klasszikusat tartalmaz, mint például Bircher müzli, Eggs Benedict (opcionálisan pirított kovászos kenyér vagy sült burgonya esetén) vagy palacsinta kókuszjoghurttal. De itt is kipróbálhatja a szokatlan alkotásokat. Mit szólnál ahhoz, ha például egy levest kezdenéd a napot? A The Future Breakfast-ben ez egy céklalevessel lehetséges, kókuszos és fokhagymás krutonnal. Minden friss és ökológiai alapanyagokból készül. A gyümölcs és a zöldség a régióból származik, és a szemét elkerülése - amennyire lehetséges - nagyon fontos.
Bohemian Str. 46, 12055 BerlinH - V: 8.30 - 17.00, Sze: zárvaS 41/42 Sonnenallee**€ **