Reggeli müzlik 7 tipp, amit tudni kell - Ooreka
Reggel erőre kapni, vagy megtartani az alakot, a gabonafélékre fogad. Véleménye szerint ez a legegészségesebb választás.
De tudta-e, hogy annak ellenére, hogy egészséges ételnek számítanak, nem minden reggeli müzli egyformán előnyös? Túl zsíros, túl édes, túl sós ... Vegyük számba.
Megjegyezni: sokan nem eszünk reggel. Az éhség hiánya annak a ténynek köszönhető, hogy testünk még alszik, de ez az étkezés ugyanolyan fontos, mint bármely más !
Glikémiás indexük gyakran (túl) magas
A szemeknek (sőt a karcsúsító vagy wellness gabonáknak, amelyekről azt mondják, hogy jóak az alaknak) gyakran nagyon magas a glikémiás index (GI). A kérdéses a gabonamagvak számos átalakulása, amelyek tönkreteszik a keményítő szerkezetét, és ezért növelik GI-jüket.
- A kukoricapehely (kukoricapehely) glikémiás indexe különösen magas (100), valószínűleg rosthiányuk miatt. Akárcsak a rizs és búza szirmai (90), a forma és a jólét képe ellenére.
- Fordítva, néhány müzlik, akkor is, ha átlagosan édesebbek, jó glikémiás indexük van, magas rosttartalmuk miatt.
Jó tudni: minél magasabb egy élelmiszer glikémiás indexe, annál gyorsabban emeli a vércukorszintet. Ezt a cukrot ezután zsírként tárolják. Eredmény: hízik. Ezenkívül a magas GI-értékű ételek csökkentik a teltségérzetet, ami ösztönzi a nassolást.
Túl sok hozzáadott cukrot tartalmaznak
Szinte az összes gabonafélék nagyon nagy mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaznak.
A legédesebb gabonafélék a müzliszek, több mint 7 g/30 g adag. Ez az arány tovább növekszik, ha bizonyos müzlit választunk csokoládéval (9 g) vagy gyümölcsökkel dúsítva (10 g). A gyermekeknek szánt gabonafélék, különösen a bevontak vagy a töltöttek, ugyanazokat az eredményeket érik el.
Ha kevésbé édes gabonapelyhekre vágyik, válassza a rizs vagy a búza szirmait, valamint a kukoricapehelyeket.
Néhány gabonafélék túl sósak
Míg a reggelire fogyasztott gabonapelyhek gyártói az elmúlt években elkötelezték magukat termékeik sótartalmának csökkentése mellett, egyes gabonafélék továbbra is túl sósak. Ez különösen bizonyos kukoricapehelyekre vonatkozik, amelyekben közel 0,5 g só van 30 g-os adagban.
Jó tudni: ma a táplálkozási ajánlások napi 6 g-ot határoznak meg egy felnőtt számára, a sómennyiséget nem szabad túllépni. Meg kell jegyezni, hogy a sóbevitelünk 80% -a gyártott termékekből származik, és nem a sótartóból származó sóból, amelyet letettünk az asztalra.