Reggeli nélkül iskolába
Tudományosan még bebizonyosodott, hogy a jó reggeli fontos a gyermekek tanulási teljesítménye szempontjából. Ennek ellenére a gyermekek és fiatalok egyharmada reggel úgy hagyja el a házat, hogy nem reggelizik eléggé. Ezt egyértelművé teszi a Bielefeld Egyetem tanulmánya.
Jobb figyelem és memória készség
A reggeli a legfontosabb étkezés a gyermekek és a tizenévesek számára, mert ez adja az alapját a napnak. A nemzetközi tanulmányok pozitív kapcsolatot mutatnak ki a kiegyensúlyozott reggeli és a figyelem és a memória teljesítménye között a mindennapi iskolai életben. De Németországban csak minden harmadik 11–15 éves gyerek reggelizik. Ezt mutatják az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által az iskolás gyermekek egészségügyi magatartásáról szóló jelenlegi tanulmány ("Health Behavior in School-aged Children" - HBSC) eredményei. A nemzetközi összehasonlító vizsgálatot négyévente végzik Európa és Észak-Amerika 40 országában. A tanulmány német része a Bielefeld Egyetem, valamint a drezdai, frankfurti és hamburgi egyetem kutatócsoportja.
Amint az új HBSC-tanulmány mutatja, az életkor előrehaladtával növekszik azok aránya, akik reggel kihagyják a reggelit: a németországi 15 évesek körében minden második ember nélkülöz. A társadalmi helyzet egyértelműen befolyásolja: Az alacsony jövedelmű családok gyermekei és fiataljai gyakrabban hagyják el a házat reggeli nélkül. A kutatók szerint az a tény, hogy ennyi fiatal elhagyta a reggelit, a fogyás vágyához köthető: A tanulmány szerint minden második lány és minden harmadik fiú túl kövérnek gondolja magát, és minden hatodik lány és minden tizedik fiú elkészíti jelenleg diétázik.
A tanulmány legfrissebb felmérési hullámához országszerte csaknem 300 iskolában több mint 20 000 gyermeket és 11 és 15 év közötti serdülőt vizsgáltak a 2009/10-es tanévben. Egy szabványosított kérdőív alapján készült, amely azt kérdezte, hogy maguk a hallgatók hogyan értékelik egészségüket, jólétüket és életminőségüket. Az egészséggel kapcsolatos magatartást és az egészséget befolyásoló társadalmi tényezőket, például az iskolai légkört, a családi vagyont, valamint a szülőkkel és barátokkal való kapcsolatokat is rögzítették.
A családi vagyon mint mutató
A HBSC vizsgálatot ötödik alkalommal hajtották végre Németországban. Koordinálta a Bielefeld WHO Gyermek- és Serdülőkori Egészségfejlesztési Együttműködési Központ (WHO Gyermek- és Serdülőkori Egészségfejlesztési Együttműködési Központ) Dr. professzor irányításával. Petra Kolip a Bielefeld Egyetem Egészségtudományi Karától. "A tanulmány egyedülálló lehetőséget kínál az egészséget befolyásoló társadalmi tényezők elemzésére" - mondja Petra Kolip. „Számos területen a családi jólét befolyása továbbra is a társadalmi helyzet indikátoraként tekinthető: Az alacsony jövedelmű családokból származó gyermekek és fiatalok kevesebbet sportolnak, kevesebb gyümölcsöt esznek, és gyakrabban számolnak be rossz egészségi állapotukról. Ez akkor releváns, ha célcsoport-specifikus megelőzési intézkedéseket akarunk kidolgozni. "