Rejtett kalóriákat keveset eszem! Miért hízom el

A túl sok kalória rendszeres fogyasztása negatív hatással lehet az ember egészségére. A túlsúly az energiafogyasztás és az energiafogyasztás közötti egyensúlyhiány természetes eredménye, a jellemző egészségi állapotot elhízásnak nevezik. Az elhízás egyike azoknak a betegségeknek, amelyeknél a globális prevalencia a legmagasabb, az elmúlt 25 évben az elhízással diagnosztizáltak száma csaknem megduplázódott. (1) (2) (3)
- Kicsit eszem, de mégis hízok! ez az egyik olyan mondat, amelyet a táplálkozási szakemberek gyakran hallanak. A legtöbb ember, aki hízik, annak ellenére, hogy nem sokat eszik, felelős saját hízásáért, ezen emberek étkezési viselkedése egészségtelen. Az a tény, hogy kapcsolat jön létre az elfogyasztott étel mennyisége és a saját súlya között, tévedés lehet, mert az étrendi tényező csak akkor okozza az elhízást, ha a kalóriák száma meghalad egy bizonyos mennyiséget. Ebből adódóan, lenyelése a nagy mennyiségű étel ez nem mindig kritérium az elfogyasztott kalóriák számának meghatározásakor. (1)

kalóriákat

Például a egyetlen pohár gyümölcslé megnövekedett cukormennyiséggel egyenértékű lehet az a fogyasztásával fél kilogramm eper. Az a személy, aki naponta két liter gyümölcslevet iszik, eléri a 800 kalóriát, ami egy főétkezésnek felel meg. A végső napi kalóriabevitel így meghaladhatja az ajánlott értéket, még akkor is, ha a nap fő étkezéseit betartják. Az előző példából kiderül, hogy lehet hízni akkor is, ha az elfogyasztott étel mennyisége normális vagy akár alacsony is. (1)

Miért nem hízok, pedig nem teszem túlzásba?

Az energiaegyensúly fenntartásához szükséges becsült kalóriamennyiség nemtől, kortól és a fizikai aktivitás szintjétől függően eltérő. Tehát, ha egy fizikailag aktív, 19 és 30 év közötti férfi esetében ajánlott fogyasztani 3000 kalória naponta, egy azonos korosztályba tartozó, de fizikailag nem aktív nő esetében a kalóriabevitelt a maximálisra kell korlátozni 2000 kalória naponta. Az ajánlott kalóriabevitel túllépésével az elhízásra való hajlam is növekszik. (5)

Bár viszonylag könnyűnek tűnik a napi elfogyasztott kalóriák mennyiségének ellenőrzése, a dolgok egyáltalán nem egyszerűek. Bizonyos mennyiségű elfogyasztott kalória olyan élelmiszerekből, fűszerekből vagy folyadékokból származik, amelyeket egészségesnek tartanak. A legbeszédesebb példa a gyümölcsleveké. A legtöbb gyümölcslé a termelőtől nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, beleértve a kalóriákat, annak ellenére, hogy a címkén 100% -ban természetes állítás szerepelhet. (6)

Bár az egészségtelen étkezési magatartás, amely túlzott kalóriabevitelt eredményez, az elhízás legfőbb oka, számos más tényező vezethet súlygyarapodáshoz. Ezen tényezők miatt, néhány ember nem képes fenntartani optimális súlyát, annak ellenére, hogy van egy a kalóriabevitel a normál határ alatt.

A normális kalóriabevitelű és fizikailag aktív ember minden erőfeszítés ellenére túlsúlyos lehet. Bizonyos állapotok, mint a pajzsmirigy alulműködés vagy a Cushing-szindróma, a stressz, a terhesség, a genetikai hatás és egyes gyógyszerek az elhízás okai lehetnek, ezért bizonyos helyzetekben az életmód megváltoztatása nem elegendő. Hizlalásra hajlamos krónikus betegségek esetén ezeket a betegségeket kordában kell tartani, drasztikusan csökkenteni kell az elhízás kockázatát. (1) (2) (3)

Rejtett kalóriák - ezek azok az ételek, amelyek a legtöbb rejtett kalóriát tartalmazzák?

A kávé

Az elkészítés módjától függően több mint 600 kalóriát rejthet el. Édesítetlen állapotban a csésze kávéban elenyésző a kalóriák száma. Ehelyett minden teáskanál hozzáadott cukor növeli a kalóriatartalmat. A kávéban lévő kalóriák nagy része azonban általában hozzáadott tejből származik. (7) (8)

Fűszerek és szószok

A majonéz, a mustár, a méz vagy a ketchup csak néhány fűszer az ételek ízesítésére. A saláta egy részéhez hozzáadott öntet súlyosan súlyozhatja az aznap elfogyasztott kalóriák végső kiszámítását is. Nagyon gyakran csak magára a készítményre figyelnek, függetlenül a fűszerekben található kalóriák számától. Például az, aki salátát eszik öntettel, azt gondolhatja, hogy az egész készítmény 200 kalóriánál többet nem tartalmaz. A valóságban a kalóriák száma háromszor-négyszer nagyobb lehet. (7) (8) (9)

Fözőolaj

Főként ételek sütésére használják, az étolaj magas zsírtartalmú, fontos kalóriaforrás. Gondolhatja, hogy a gomba a kis kalóriamennyiségnek köszönhetően kiváló snack a fogyáshoz? Általában száz gramm gomba csak 7 kcal. Olajos serpenyőben főzve a kilokalóriák száma körülbelül 15-szeresére növekszik. (11)

Alkoholos italok

Az emberek könnyen kihozhatnak egy sört vagy néhány pohár bort az egyenletből, bár ezek a rejtett kalóriák egyéb forrásaival együtt jelentősen növelhetik a kalóriabevitelt. Egy sör (500 ml) körülbelül 150 kalóriát tartalmaz, míg egy pohár vörösbor (175 ml) körülbelül 120 kalóriát tartalmaz. (10)

Alacsony fehérjetartalmú ételek

Nem mindig tudják biztosítani a jóllakottság érzését, ezért nagyon gyakran eltúlozzák a fogyasztásukat. Ugyanez történik diófélék vagy chips fogyasztásakor, de ezekben az esetekben a túlzott fogyasztás oka az önkontroll hiánya. (8) (9)

Évek óta azt tanítják az orvostanhallgatóknak, hogy az emberi testben 78 szerv található. .

A víz elengedhetetlen az élethez. Az emberi test 65% -ban víz, és elengedhetetlen a kiszáradás elleni küzdelemben.

Az élet első napjaitól kezdve a táplálkozás alapvető szerepet játszik az egyén normális fejlődésében. Q.

  • A fizikai aktivitás
  • Szembetegségek
  • Vesebetegség
  • Allergia és immunológia
  • Orvosi vizsgálatok és vizsgálatok
  • Fertőző betegségek
  • Rák
  • Mi a különbség az 1-es típusú és a 2-es típusú cukorbetegség között?
  • Sebészet
  • Anyaghasználat
  • Fogamzásgátlás és szexualitás
  • Bőrgyógyászat
  • Cukorbetegség, táplálkozás és anyagcsere
  • Emésztési és emésztési rendellenességek
  • Véradás
  • Endokrinológia
  • Gondozás és esztétika
  • Kábítószerek
  • Ideggyógyászat
  • Csontok, izmok és ízületek
  • ORL
  • gyermekgyógyászat
  • Pszichológia és pszichiátria
  • Szájhigiéné
  • Terhesség, termékenység, a nők egészsége
  • Kardiovaszkuláris tünetek és állapotok
  • Tünetek és légzési állapotok
  • Életmód

Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:

Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:

Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.

Orvosi hírek, újdonságok és események

Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál

Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.

Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!

Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.