Reklám; egészséges ételek; Az EU bizottsága megtiltja a hamis ígéreteket - egészségügy
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Az "egészséges ételek" reklámozása: az EU Bizottság betiltja a hamis ígéreteket
Alkoholmentes sör alkohollal, darált hús liszttel, gyermek tea extra cukorral: a Foodwatch fogyasztóvédői hagyják, hogy az állampolgárok a legőrtelenebb hirdetési hazugságokra szavazzanak. A vesztesnek adják az "aranykrém-puffadásokat".
Áfonyalé a húgyúti fertőzések ellen, gyermekcsokoládé a növekedés érdekében - az élelmiszeripart korábban tiltották, hogy félretájékoztassa a fogyasztókat az állítólag egészséges ételekről. Most még szigorúbb szabályok érvényesek. De a fogyasztóvédők elégedetlenek.
Állíthatja-e egy élelmiszer-gyártó, hogy termékei a fogyasztók egészségét szolgálják-e vagy javítják-e a teljesítményt? Hogy csökkentik a hajhullást és elősegítik az emésztést?
Igen, az Európai Bizottság évekkel ezelőtt döntött - ha az állítás tudományosan elfogadható. Ezért a vállalatoknak meggyőző tanulmányokat kell benyújtaniuk az ügynökségnek, amelyek megerősítik hirdetési részlegeik véleményét. A vállalatok azonban felfedezték a megtévesztő benyomás létrehozásának módjait olyan információk révén, amelyek nem feltétlenül hamisak, de végül megtévesztőek.
December 14-e óta egy bizottsági rendelet van érvényben, amelynek célja ennek a megállítása. Például a szövetségi élelmiszer-, mezőgazdasági és fogyasztóvédelmi minisztérium szerint "az a kijelentés, miszerint a vas hozzájárul a túlzott hajhullás csökkentéséhez". "A hatóanyagok teljes csoportja kudarcot vallott" - állítja a hamburgi fogyasztói tanácsadó központ. Szerintük ezek közé tartozik a "glükózamin és/vagy kondroitin-szulfát az egészséges csontok és ízületek számára, a lutein és a zeaxantin a látás fenntartására és a fitoösztrogének a menopauza tüneteinek enyhítésére".
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) már 2012 májusában összeállított egy listát 222 állításról, amelyeket tudományosan tarthatónak tekintenek, és amelyeket bizonyos feltételek mellett engedélyezni kell. Mától a vállalatoknak csak erre az információra kell korlátozódniuk.
Az olyan állítások, mint "a biotin hozzájárul a normális haj fenntartásához", "a kalcium szükséges a normális csontok fenntartásához" vagy "a C-vitamin hozzájárul az immunrendszer normális működéséhez". De ami nem található meg a listán, nem található meg semmilyen élelmiszer-csomagoláson, és reklámokban nem állítható. Ezenkívül bizonyos feltételeknek teljesülniük kell. Például a kreatint teljesítménynövelő anyagként hirdetik. A következő megállapítás valójában megengedett: "A kreatin rövid távú, intenzív fizikai aktivitás keretében növeli a fizikai teljesítményt a nagy sebességű erőedzések során".
De ahogyan az Európai Bizottság új rendelete kimondja: "Az állítás csak olyan élelmiszerekre alkalmazható, amelyek fogyasztása garantálja a napi 3 g kreatin bevitelét. Az állítás megengedése érdekében a fogyasztókat tájékoztatni kell arról, hogy pozitív hatása van napi 3 g kreatin bevitelével megszűnik. "
Ilse Aigner (CSU) fogyasztóügyi miniszter az új, úgynevezett egészségre vonatkozó állításokról szóló rendeletet "fontos lépés az élelmiszerek átláthatóságának fokozása felé". Az európai polgárok ma már sokkal jobban védettek az egészségre vonatkozó állításokkal való megtévesztő reklámoktól.
A múltban az EFSA ellenőrzése többször is oda vezetett, hogy a gyártók már nem tartották be az állításokat. Ez magában foglalja az áfonyalé reklámozását a húgyúti fertőzések megelőzése érdekében. Ugyanez vonatkozik arra az állításra, hogy a gyermekcsokoládé támogatja a növekedést, a fekete tea elősegíti a koncentrálóképességet, a probiotikus ivójoghurt erősíti az immunrendszert vagy véd a megfázás ellen, a Kellog reggelizőpelyhéi pedig segítenek a fogyásban. Az EFSA vagy elbukta a hirdetést - vagy a vállalatok maguk visszavonták a vonatkozó reklám jóváhagyására vonatkozó kérelmüket.
"Sok minden még mindig szabályozatlan"
Az EFSA összegyűjtötte a 222 állítást, amelyet most jóváhagytak és amelyeket a jövőben ki kell terjeszteni az eddig kapott tudományos bizonyítékok alapján, és amelyek pozitívan értékelték, hogy a vitaminok és ásványi anyagok hatékonyak.
Ebből a célból a szakértők mintegy 44 000 olyan vállalati kérelmet vizsgáltak meg, amelyet az EU-tagállamok illetékes hatóságaihoz nyújtottak be.
Az, hogy a rendeletnek remélt sikere lesz-e, attól függ, hogy a fogyasztók elég alaposan tanulmányozzák-e a csomagolást, és milyen trükkökkel állhat elő az élelmiszeripar. Például a pletyka, miszerint a joghurt különösen egészséges, ha „probiotikus”, még akkor is fennáll, ha a gyártók hozzáadott vitaminokkal igazolják az immunrendszer állítólagos megerősítését. Egy másik példa a Doppelherz "Augen Extra". Itt a gyártó hangsúlyozza, hogy a termék luteint és zeaxantint tartalmaz. Nem megengedett azt állítani, hogy ezek az anyagok elősegítik a látás fenntartását. Más a szintén tartalmazott A-vitamin és cink anyagokkal. De a fogyasztói benyomás természetesen az, hogy mindezek az anyagok ily módon hasznosak az egészségre.
"Bár a jelenlegi pozitív lista megállította a nem bizonyított nyilatkozatok elterjedését" - állítja a hamburgi fogyasztói tanácsadó központ ", de sok még mindig nem szabályozott". Például még mindig nincsenek maximális vitamin- és ásványianyag-tartalmak az élelmiszerekben, ezért fennáll a túladagolás veszélye. Mivel a fogyasztókat elárasztják annak értékelése, hogy saját étkezési magatartásuk megfelelő ellátást eredményez-e. Ezenkívül a szakértőknek még mindig körülbelül 2000 adatot kell értékelniük olyan növényi anyagokról, mint az articsóka-kivonat vagy a polifenolok, és még körülbelül 200-ról, beleértve a mikroorganizmusokat is.
És ami a legfontosabb még függőben van, magyarázza el a fogyasztóvédők: "Az úgynevezett táplálkozási profilok meghatározása annak érdekében, hogy a cukor- és zsírcsapdák ne mutálódjanak olcsó vitaminok hozzáadásával" egészségügyi termékekké ".
Ha valami jót akarsz tenni az egészségedért az ételek segítségével, akkor egyszerű, kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztanod. Elvileg az, amit Helmut Heseker, a Német Táplálkozási Társaság elnöke a közelmúltban a vitamintablettákról mondott, a speciális egészségügyi élelmiszerekre vonatkozik: "Nem pótolhatják a táplálkozási hibákat."