Remélem, hogy legyőzzük a rákot, az alacsony fehérjetartalmú étrend hatékony a daganatok ellen
Gluténmentes étrend, a cukor- vagy húsfogyasztás korlátozása ... Manapság sokan szorosan figyelik étrendjüket a fogyás, de az egészséges táplálkozás érdekében is. A kutatók egereken tanulmányt indítottak annak megállapítására, hogy bizonyos étrendek képesek-e leküzdeni a rákot. Összpontosítson erre a tanulmányra, ígéretes eredménnyel.
Alacsony fehérjetartalmú étrend, amely küzd a rákkal
Ez korántsem hír, a rák napjainkban az egyik leghalálosabb betegség, és sok embert érint minden nap. Ezzel a könyörtelen megfigyeléssel szembesülve aOrszágos Egészségügyi és Orvosi Kutató Intézet (INSERM) belülCôte d'Azur Egyetem egereken végzett vizsgálatot a laboratóriumban, a Cell metabolism című folyóiratban. E tanulmány szerint az alacsony fehérjetartalmú étrend segíti az immunrendszert a rák elleni küzdelemben. A korlátozó étrendnek ez a hatékonysága nem a daganat gyengülésének, hanem az immunrendszer hatékonyságának túlzott mértékének tudható be.
E reményteljes következtetéshez az emberek számára a tanulmány szerzői különböző étrendet alkalmazó egerekben megfigyelték a tumor növekedését. Minden étrendnek ugyanaz volt a kalóriabevitele, miközben módosították a makrotápanyagok (szénhidrátok, zsírok, fehérjék) bevitelét. Az eredmény egyértelmű volt: a 25% -kal kevesebb fehérjét tartalmazó étrend volt a legjobb hatással a tumor növekedésének korlátozására és a túlélő egerekre. Hogyan lehet ezt akkor megmagyarázni ?
A diéta növeli az immunválasz hatékonyságát
Első pillantásra azt hiheti, hogy a daganatot ez az étrend "éheztette". A valóságban nem az. Az egerek daganatait elemezve a kutatók észrevették, hogy az étrend jótékony hatása nem a rákos sejtek szaporodásának korlátozásából, hanem inkább a rákos sejtek megölésére szakosodott immunválasz hatékonyságának növekedéséből fakadt. Ezt a jelenséget azzal magyarázzák, hogy ezeket a sejteket bizonyos aminosavak (fehérjék alkotórészei) elérhetőségének csökkenése okozza. Ebből a stresszből születnek citokinek, olyan molekulák, amelyek erősen aktiválják a környező immunválaszt.