RENDSZER A GASTRO-DUODENAL ULCER gyógyszerben
1. Az első 1-7 nap:
- Tej-diéta. A beteg ágyban fekszik, és 2 óránként 200 ml tejet kap, éjszaka pedig 4 óránként (legfeljebb 2 liter 24 órán belül). Ha a tejet nem tolerálják, hígítsuk fel teával vagy lúgos vízzel, vagy adjunk hozzá egy teáskanál kalcium-karbonátot egy csésze tejhez, vagy adjunk hozzá 5 g nátrium-citrátot egy csésze tejhez. 1
- Fogyasszon 2 liter tejet és 30 g cukrot, vagy 1 liter tejet és 500 g friss tejszínt és 30-40 g cukrot.
- Adjunk hozzá C 500 vitamint - (tabletta vagy ampulla) és vasat (Glubifer 3 dr.).
- Harcolj a székrekedés ellen egy evőkanál paraffinolajjal.
2. A következő 7 nap fokozatosan hozzáadjuk: leszűrt rizslevesek, nyáklevesek, tej- és vajételek, búzadara, zabpehely, lágy tojás, tejszínhab, zöldségpüré vagy olaj.
3. Következő 3 hét: a fenti étrendhez adjunk rizsleveseket rostán áttört rizzsel, fasírtot vagy halat, párolt, gabonaleveseket * száraz fehér kenyér. A második héttől kezdve adjunk hozzá burgonyapürét, főtt lisztet, szitán áttört zöldségleveseket, néhány süteményt (pandispán, eclair, keksz); baromfi, borjú, marhahús, főtt és darált, kis mennyiségben és fokozatosan; Napi 5-6 étkezés.
Semmi más nem megengedett, különösen: alkohol, kávé, ásványvíz, dohány.
4. a csendes időszakban (fájdalommentes): Tilos: - alkohol, dohány, kávé, erős tea.
- tejhab, joghurt, kefir, savanyú tej, erjesztett sajtok;
- zsíros hal (tőkehal, tokhal, harcsa, vak), halkonzerv, szardínia, kaviár;
- zsíros vagy vadsertés, zsíros kolbász (a sajtolt sonka kivételével), diétás konzervek, szalonna, szalonna;
- húslevesek, zsíros levesek, húskonzervek (kolbászok, kolbászok, füstölt húsok);
- kemény nyers zöldségek (saláta, fánk, káposzta, uborka, fokhagyma, hagyma, retek, sárgarépa, cékla, zeller);
- szárított zöldségek (bab, bab, borsó, lencse), gomba;
- fűszerek (mustár, torma, bors, paprika, paprika, savanyúság);
- túl sós vagy sóban tartósított ételek;
- nyers gyümölcsök, olajban gazdag gyümölcsök (mandula, mogyoró, dió);
- édességek: lekvárok, lekvárok, lekvárok, fagylalt, cukorka, cukrászda, tömény szirupok.
- zsíros ételek, diéták, sült hagyma, szószok, sült krumpli;
- túl meleg vagy túl hideg étel, szénsavas víz;
- ne dohányozzon, ne fogyasszon folyadékot vagy alkoholt, különösen étkezés közben.
Javallatok és megengedett ételek:
- fogjavítás, hosszan tartó rágódás;
- Napi 5-6 étkezés, meghatározott órákban, kis mennyiségben. A páciens által nem kívánt ételeket elkerüljük, és az ételeket a lehető legegyszerűbben készítjük;
- édes tej (ha nem tolerálható, hígítsa fel teával, vagy adjon egy teáskanál kalcium-karbonátot vagy 5 g nátrium-citrátot egy csésze tejhez). Tej tea, kávé, liszt, zabpehely, búzadara, tészta, rizs;
- tejszín, túró, író, túró, sózott telemea;
- friss és sótlan vaj, margarin, diétás olaj (semmilyen esetben sem vajban vagy olajban sült ételek);
- puha főtt tojás, tojás vízben, tojás pudingban stb.
- tejszín, baromfitej, nyálkás levesek, tejkészítmények, liszt és kevés vaj;
- borjúhús, fiatal marhahús, főtt baromfi, főtt, sütőben párolt, grillezett;
- gyenge hal (csuka, csuka, len, pisztráng, rombuszhal, sügér), pergamenben főzve, sütve vagy sütve;
- zöldséglevesek: főtt zöldségek és fiatal zöldségek (sárgarépa, cukkini, karfiol) vajjal vagy nyers olajjal, pürék vagy szószok;
- finomlisztlisztek: zabpehely, pirított vagy szárított fehér kenyér, keksz;
- házi készítésű sütemények (zselék, szufla, krémek, torták);
- gyümölcsök kompót formájában, amelyek nem túl édesek és szitán átszűrődtek; sült gyümölcs (alma), gyümölcslé, néha jól érett, érett gyümölcs (sárgabarack, szilva, őszibarack, eper, málna) kis mennyiségben.
A gyomor- és nyombélfekélyben alapelvként ajánlott:
- a kezelés fő tényezője az étrend, a gyomor-kímélő rendszer;
- a legfontosabb étel a tej. Intolerancia esetén teával hígítjuk, vagy kalcium-karbonátot adunk hozzá; - az alkohol, a kávé és a dohány növeli a túlsavasságot, ezért szigorúan ellenjavallt;
- ételt diétásan kell elkészíteni. A zöldségek jól főznek, a levét búzadarával, rizzsel, burgonyapürével sűrítik. Használhat még főzet nélküli zöldségeket is, szitán áttéve. A jól megfőtt zöldségféléket püré, szószok formájában szolgálják fel, amelyekhez olaj vagy kevés vaj elfogyasztása előtt adhatunk, néha a vízfürdőben elkészített pudingoknak vagy szufláknak. A húst főzve, párolva vagy párolt húsgombóc formájában készítik el. Zöldségpürék, makaróni, búzadara, rizs körettel tálaljuk. A mártások nyers fából készülnek, soha nem forrók;
- az étkezés meghatározott órákban, napi 5-6 mérsékelt mennyiségben, csendesen, sietség nélkül történik.