Répa, cukkini és nyers sárgarépasaláta gránátalmával -

A vörös káposzta természetes méregtelenítő, alacsony kalóriatartalmú, ezért ideális fogyókúrás zöldség. A kutatók még azt is megilletik, hogy megvédik bizonyos rákos megbetegedéseket.

cukkini

4 fő részére

Hozzávalók

Termelés

A céklát, a sárgarépát és a cukkinit mandolin segítségével nagyon vékony szeletekre vágjuk. Szeletelje fel a vörös káposztát. A pisztáciákat késsel vagy turmixgéppel törje össze. Gyűjtsük össze a gránátalma magját. Vékonyítsa fel és aprítsa fel a koriandert.

Keverje össze az öntet összetevőit és emulgeálja. Hozzáadjuk a répát, a sárgarépát, a cukkinit és az apróra vágott káposzta szeleteket. Megszórjuk pisztáciával, sóval és borssal, és összekeverjük.