Répa torta; Kóstolja meg Geneviève O; Gleman

A szeretett klasszikus könnyű változata!

EGYÜTTMŰKÖDÉSBEN

Hozzávalók

• Sárgarépa 750 ml (3 csésze) finoman reszelt
• Teljes kiőrlésű liszt 500 ml (2 csésze)
• 2 teáskanál (10 ml) sütőpor
• 10 ml (2 ek) őrölt fahéj
• 1 teáskanál (5 ml) őrölt gyömbér
• Őrölt szerecsendió 2,5 ml (½ teáskanál)
• Só 1 ml (¼ teáskanál)
• Tojás 2
• 180 ml (¾ csésze) barna cukor
• Növényi olaj 125 ml (½ csésze)
• Narancslé 60 ml (¼ csésze)
• Vanília kivonat 15 ml (1 evőkanál)

JEGESEDÉS

• Quark friss sajt 250 ml (1 csésze)
• 125 ml (½ csésze) krémsajt
• Jeges cukor 125 ml (½ csésze)
• 7,5 ml (½ evőkanál) vanília kivonatot
• Dió 60 ml (¼ csésze)

Előkészítési lépések

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (350 ° F). Helyezze a grillt a sütő közepére. Olajozzon meg egy 23 cm-es (9 hüvelykes) kerek serpenyőt. Vágjon ki egyforma méretű pergamenpapírt, és tegye a forma aljára.
2. Finoman reszeld le a sárgarépát. lefoglal.
3. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a gyömbért, a szerecsendiót és a sót.
4. Egy másik nagy tálban habverővel keverjük össze a tojásokat, a barna cukrot, az olajat, a narancslét és a vaníliát.
5. Keverje a száraz összetevőket a folyékony összetevőkbe. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és jól összekeverjük.
6. Tegyük át serpenyőbe és süssük 45 percig, vagy amíg a torta közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem válik ki.
7. Amíg a torta megsül, készítsük el a habot. Közepes tálban, elektromos keverővel (keverővel) keverje simára a kvarksajtot, a krémsajtot, a porcukrot és a vaníliát.
8. Hagyja kihűlni a tortát, mielőtt szétnyomná a tálalótálon.
9. Kenje meg a habot a tortán, díszítse dióval és tálalja.

---