Répatorta, l; valószínűtlen bűn - J; jó akar lenni

Megjelent 2011.01.02

Égi kísértés, kedves megszállottság. Ne becsüld le! A cékla ennél sokkal jobb (hogy salátával fejezzék be napjaikat). De nem, ne menekülj. gyengédség, amit meg fog hozni neked, könnyedség, amit érezni fogsz, gyanútlan pillanat, amikor élni fogsz.

lenni

Ráadásul még a túl sok zsírt sem fogja lenyelni (hm, nos, ha nem számoljuk a ganache-t ...).

Bővítse a szórakozást ezzel a videóval:

Lépésről lépésre recept

Szükséged van …

  • 200g nyers cékla
  • Lé + héja 1/2 citrom
  • 2 tojás
  • 60g vaj
  • 1tsp sütőpor
  • 100g liszt
  • 100g nádcukor
  • 1/2 teáskanál fahéj + őrölt gyömbér

A ganache esetében:

  • 50ml folyékony krém
  • 130g tejcsokoládé

Ha már főtt céklát használ, akkor megkockáztathatja az ízét és a színét is. A csalódás elkerülése érdekében használjon olyan nyers céklát, amelyet maga főz!

Alufóliába csomagolva kb. 50 percig sütjük a répát 200 ° C-os sütőben.
Hagyjuk kihűlni.

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

Keverje össze a céklát a citromlével és annak héjával, törje össze.
Blanšírozzuk a tojások sárgáját a cukorral, majd keverjük hozzá a céklapürét.
Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a fűszereket. Jól összekeverni.
Helyezze az olvasztott vajat a készítménybe.