Resveratrol • A vörösborban található anyag megvédi a szívet
A vörösborban található resveratrol gátolja a szív- és érrendszeri betegségeket okozó gyulladásos tényezők kialakulását. Mainz, Jena és Bécs kutatói most megtudták. A természetes anyagnak tehát terápiás potenciálja van.
Annak ellenére, hogy magas zsírtartalmú ételeket fogyaszt, Franciaországban kevesebb ember szenved szívbetegségben. Az úgynevezett "francia paradoxont" a vörösbor francia élvezetének tulajdonítják. Ez a jelenség a múltban különféle tanulmányokhoz vezetett. "Egyes kutatási projektekben kimutatták, hogy a vörösborban található természetes resveratrol a védőhatás a szív- és érrendszeri betegségek ellen Van. De eddig nem volt világos, hogy pontosan milyen ok-okozati összefüggések vannak "- magyarázza Verena Dirsch, a Bécsi Egyetem gyógyszerésze.
A mainzi, a janai és a bécsi egyetem kutatóinak egy csapatának sikerült ezt a bizonyítékot szolgáltatnia. Az eredményeket a Nucleic Acids Research tudományos folyóiratban tették közzé.
A resveratrol megköti a fehérjéket
Pontosabban képesek voltak bizonyítani, hogy a természetes anyag, a resveratrol kötődik egy bizonyos fehérjéhez - röviden KSRP-hez - és aktiválja azt a folyamat során. A KSRP viszont csökkenti a gyulladásos mediátorok kialakulásához szükséges molekulák stabilitását, és ezáltal gátolja azok képződését.
Hogyan keletkeznek a szív- és érrendszeri betegségek, milyen terápiák vannak és hogyan lehet ezeket megelőzni? Részletes és átfogó információkat talál a portálon herzberatung.de
Hal fehérjékhez horgászbottal
"A munka érdekes megközelítése az volt, hogy ismeretlen célstruktúrát kerestünk a természetes termék resveratrollal. A korábbi kutatási eredmények alapján tudtuk, hogy a molekulán egy funkcionális csoport felesleges egy bizonyos hatás eléréséhez. Ezt kihasználtuk hogy egy „horgászbotot” csatoljanak oda. Ezzel a jénai kollégák egy sejtfehérje-keverékből „halászták” a KSRP-fehérjét ”- mondja Verena Dirsch.
"Ma már pontosabban tudjuk, hogy a resveratrol miként gátolja a szív- és érrendszeri betegségeket okozó gyulladásos tényezők képződését. Ez fontos felfedezés annak fényében, hogy a legújabb kutatások azt mutatják, hogy a szív- és érrendszeri betegségeket nagyban a test gyulladása vezérli" - mondja farmakológus. Andrea Pautz a Mainzi Egyetemről.
Gyulladásos betegségek terápiás előnyei
A gyulladásos tényezők, például azok, amelyeket a resveratrol gátol a KSRP-hez kötődve, szintén kiválthatják a szív- és érrendszeri betegségeket. A szív- és érrendszeri betegségek, például a szívroham és agyvérzés gyakrabban fordulnak elő olyan krónikus gyulladásos betegségeknél, mint a reuma. A resveratrol természetes anyag nagy terápiás potenciállal rendelkezik, különösen gyulladásos betegségek esetén, amelyek a szív- és érrendszer súlyos károsodásával járnak.
A stressz, a dohányzás és a magas vérnyomás csak néhány tényező, amely elősegítheti a szívroham kialakulását. Mennyire van veszélyben? Tudja meg a herzberatung.de partnerportálunkkal!
A resveratrol a hallást is védi
Az amerikai detroiti Henry Ford Kórházban végzett tanulmány azt mutatja, hogy a resveratrol még ennél is többet képes: "A resveratrol nagyon erős anyag. Úgy tűnik, gyulladásos folyamatok a testben lelassítani, ami együtt jár az öregedéssel és a gondolkodás és hallás képességének elvesztésével "- mondja Michael Seidman, a tanulmány vezetője Biogyulladás valószínűleg megoldja is Alzheimer-kór és rák ki.
Állatkísérletek során a kutatók kimutatták, hogy a hosszan tartó zajterhelés előtt resveratrolt kapott patkányok később kevésbé szenvedtek halláskárosodástól és mentális hanyatlástól. Az anyag hatásmechanizmusa a szabad gyökök képződésében szerepet játszó COX-2 (ciklooxigenáz-2) nevű fehérje gátlásán alapul.