Revelion vegetáriánus
Annyira "hívogató" vegetáriánus újév fogalma, úgy, hogy amikor elkezdtem írni, rájöttem, hogy senki sem fog enni annyi ételt, mint amennyi a fejemben van.
Az újévi asztalhoz nem sok levest használnak, de hagymalevest, legalábbis a legmohóbb vendégeknek, mintha még mindig a listán lennék.
Ennek a levesnek az az előnye, hogy nem utasítják el más ételekkel, függetlenül attól, hogy melyek azok. Ezért minden étkezéshez illik, beleértve azt is, amelyre most gondolunk, vegetáriánus szilveszter.
Amikor szilvesztert mond, valami látványosra gondol, például évente egyszer változik az év. Ebben az évben különösképpen a libanoni salátákra gondoltam, olyan jóra és egészségesre, de mindenre, ami a keletiek számára mezzét jelent. De ne hosszabbítsuk meg, hanem térjünk át a tényleges javaslatokra.
Arab stílusú vegetáriánus szilveszter:
Egyszerre az asztalra hozhatja az összes szilveszterre szánt hideg ételt, ha: falafel, fatoush, hummus, tabouleh és még néhány saláta gránátalmával és padlizsánnal, és így körülbelül 2 órán át megszabadult a vendégektől., mivel az arab ételek köztudottan nagyon telők.
Ha meg akarja őrizni az édes libanoni stílust, akkor ezek után az indítók után a mujaddarát ajánlom, egy ízletes és könnyen elkészíthető ételt.
Desszertként a csodálatos kashta torta, amelyet pisztáciával, vaníliafagylalttal és friss ananásszal kombinálhatunk.
Kínai stílusú vegetáriánus szilveszter:
Ehhez a legjobb az étel megrendelése, a kínai étel jellemzői a helyszínen történő elkészítés jellemzői, és a wokhoz húzzák, így elveszítené az éjszakai főzést. A legjobb és a legtöbb vegetáriánus étel olyan kínai éttermekben található, mint a Tiltott Város.
Útmutatóként egy menü, amely tavaszi csomagokból, brokkoliból fokhagymamártásban, serpenyőben sült fából készült fülből, öt színű zöldségből és tofuból áll egy főzőlapon, több mint csodálatos lehet.
Indiai stílusú vegetáriánus újév:
Nos, ez itt bonyolulttá válik, de a munkát is szépíti. Mivel nem találtam jobb (Bukarestben) indiai ételeket, mint az étteremben, a receptek, amelyekről beszélnék, mind "hindu" ihletésűek. Nem elhanyagolható a shahi paneer és a chana masala. Az indiai desszert abszolút édes, bármelyik lehetőséget választja. Javaslatunk, mivel ünnepi megjelenésű: gulab jamun.
Ha japán stílusban szeretné megünnepelni az új évet, egyértelmű, hogy vegetáriánus sushit és miso levest kell rendelni. Az Udon tészta sem lehet kivétel, és egy megfelelően főzött yakisoba meghozza a vendégek ujjongását.
Ajánlottam a vegetáriánus újévi menü folytatva az élet tiszteletben tartásával elismert történelemmel rendelkező népek kulináris sajátosságait, hogy egészséges gasztronómiát alakítsanak ki, és megfeleljenek az ember és a természet közötti harmóniának.
Ha vegetáriánus vagy, vagy ha úgy döntöttél, hogy 2015-től azzá válsz, akkor azt mondjuk, hogy kiválóan, akár ünnepesen is fogyaszthatsz hús nélkül. A legjobbakat kívánjuk, hogy összegyűjtsék, és "Boldog születésnapot!", Ön és az állatok, akiket megmentett az életmód választásával.