Réz az elhízás elleni küzdelemhez CalculerSonIMC

Vajon a réz nélkülözhetetlen nyomelem lesz-e közérzetünkben és egészségünkben? A kaliforniai Berkeley Egyetem amerikai kutatói tanulmányt végeztek ebben a témában. E tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a réz elengedhetetlen a zsírsejtek lebontásában. Az eredményeket a Nature Chemical Biology folyóiratban tették közzé (1) .

(Réz az elhízás ellen?)

Chris Chang professzor, aki ezt a tanulmányt vezette, még azt is meghatározza, hogy a réz szabályozóként működne, hozzátéve, hogy minél több réz van fogyasztva, annál több sejt bomlik le. Még azt is kifejti, hogy nagy az érdeklődés a test rézhiánya és az olyan patológiák előfordulása között, mint az elhízás vagy a kapcsolódó betegségek.

Hogyan folytassuk a réz fogyasztását ?

A réz már ismert számos előnyéről, mint például a csont mineralizációja, a vas felszívódása, a vörösvértestek képződése, valamint a fertőzések elleni küzdelem és az immunrendszer erősítése (2) .

A réz sok ételben megtalálható. Először is, egyszerűen ásványvízben, amelynek egyes márkái megtalálhatók az üzletekben, rézzel dúsítják. A rákfélék, például az osztriga szintén előnyös. A rákban, a májban, a teljes kiőrlésű gabonákban és a müzliben is gazdag a réz. Akár egy négyzetnyi étcsokoládé elfogyasztásával is kényeztetheti magát.

---