Rice Island Receptek; ) - FroileinFux

A rizs korántsem unalmas és unalmas ... nos, só nélkül valóban nem könnyű,
De nagyon hamar hozzászokik 😉 itt vannak az első receptek a szigeten ... mindig feltöltik, amikor a szigeten vagyok, ezért nézze meg hébe-hóba 😉

Rizspuding gyümölcsökkel:Hozzávalók:
125gr rizspuding
250 ml növényi ital (szójatej, rizstej stb.)
A választott gyümölcs
esetleg fahéj és/vagy vanília

Készítmény:
Tegye a tejet egy fazékba, és adja hozzá a rizst. Most hagyod forralni a tejet, ragaszkodni hozzá, a tej szeret forrni to
Amint felforr a tej, kikapcsolhatja a tűzhelyet, tegye a fedelet a serpenyőbe, és hagyja, hogy a rizs a maradék hővel 15-20 percig duzzadjon. Keverje össze az időközök között, majd azonnal láthatja, hogy az állaga megfelelő-e az Ön számára. Ha úgy tetszik, már tehet némi fahéjat vagy vaníliát a rizsbe.

Ezután levágja a választott gyümölcsöt, és együtt tálalja és élvezi Gomba rizottó póréhagymával
Hozzávalók:
250gr rizottó rizs
1 lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
200gr barna gomba
1 póréhagyma
1/2 citrom
1 evőkanál mandulavaj
1 evőkanál növényi keverék
Bors, curry, esetleg zöldségleves só nélkül
kb. 700 ml vizet

Készítmény:
Vegyünk egy serpenyőt, és adjuk hozzá a rizottó rizst. Hagyja az edényt felmelegedni, a rizst pedig kissé áttetszővé. Ezután adjon hozzá 50 ml vizet, hagyja majdnem forralni, további 50 ml vizet, hagyja forralni, majd adja hozzá a maradék vizet és egy kis curry-t vagy a zöldségalaplét. Most tegye rá a fedelet, és közepes lángon párolja körülbelül 30-35 percig. Keverje újra és újra, és figyelje a vizet. Esetleg adjon hozzá valamit, ha a rizs nem elég puha.
Addig vágja fel a hagymát, a fokhagymát, a gombát és a póréhagymát.
Melegítsen fel egy evőkanál vizet (nagyszerű a zsír pótlására) egy serpenyőben, és adjon hozzá hagymát és fokhagymát. Amint színük van, adjuk hozzá a gombát, a póréhagymát és a gyógynövényeket. Hagyja jól forralni, és hagyja, hogy valami leülepedjen a földön. Ezután kevés vízzel oltsa el a sültet, és keverje össze ezt a zöldséges serpenyőt a kész rizottó rizzsel. Most adj hozzá egy fél citrom levét és egy evőkanál mandulavajot.

Ízesítsük egy kevés friss borssal, és tálalhatjuk R. jégsaláta
Hozzávalók:
250gr vörös rizs (a másik választott rizs)
200gr brokkoli
1 alma, savanyú
100gr retek
50gr pekándió
1 evőkanál mustár
1/2 citrom
4-5 bazsalikomlevél
Cayenne bors, paprika, kurkuma

Készítmény:
Főzzük a rizst az utasításoknak megfelelően, lehűtjük és hagyjuk kissé kihűlni.
Addig ragadjon meg egy jó keverőt, és ezzel aprítsa fel a szilárd összetevőket nagyon apró darabokra, de vigyázzon, ne legyen pép
Ezután adjuk hozzá a mustárt, a citromot és a fűszereket ...
Keverje jól össze, majd keverje össze a rizzsel. Hagyja beázni a salátát, mielőtt megeszi. A salátát több napig lehet hűtőszekrényben tartani, így mindig van mit átadni 😉

---