Rigatoni paradicsommártással recept

Teljes idő 30 perc

recept

  • Energia 672 kcal
  • Fehérje 25,5 g
  • Zsír 17,1 g
  • Szénhidrátok 97,6 g

Hozzávalók 4 adaghoz

készítmény

Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk vékony szeletekre. Melegítsük fel az olajat, és izzítsuk meg benne a fokhagymát. Adjunk hozzá paradicsompürét és megsütjük. Adjunk hozzá paradicsomot és kissé pépesítsük. Fűszerezzük sóval, borssal, chilivel, balzsamecettel és cukorral. Hagyja a mártást körülbelül 15 percig párolni.

Főzd a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint forrásban lévő sós vízben al dente-ig. Közben mossa meg a bazsalikomot, rázza szárazra és aprítsa fel. Szeleteljük a parmezánt.

Tálaljuk paradicsommártással a tésztát, és szórjuk meg bazsalikommal és parmezánnal.

Tápértékek adagonként

Megfelel a nők és férfiak napi napi szükségletének a D-A-CH referenciaértékek szerint.

Különösen finom íz érdekében csepegtessen jó olívaolajat a tésztára.