Rizottó cukkini - recept

Próbálja ki a finom receptet egy tipikus olasz rizottóhoz, friss cukkinivel és sárgarépával.

60 perc. Teljes idő
30 perc előkészítési idő
30 perc. Főzési idő

Minden kategória

Először mossa meg a rizst, és párolja egy serpenyőben sós vízzel körülbelül 15 percig. Ezután hámozzuk meg a cukkinit, és vágjuk apró kockákra. A sárgarépát is mossa meg és szeletelje fel.
Ezután apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymagerezdeket, és egy nagy serpenyőben kevés olajjal aranybarnára pirítjuk. Ezután adjuk hozzá a zöldségeket, és ismét jól megpirítjuk.
Deglaze a zöldségeket egy csipet ecettel, és finomítsa sóval, borssal és oreganóval. Végül a zöldségeket degesztáljuk a marhahúslevessel, és hagyjuk nagyon puhára párolni.
Végül keverje össze a lágy zöldségeket a rizzsel, és tegye a sütőbe kb. 10 percre 100 ° C-on. Ismét jól keverjük össze a rizottót, és forrón tálaljuk.

HASONLÓ RECEPTEK

A gyors tök rizottó nemcsak egészséges, de csodálatosan krémes és ízletes is. Ideális recept, amikor a dolgokat gyorsan el kell végezni.

Vendégeit örömmel tölti el a vad fokhagymás rizottó. Ez a recept alkalmas főételként, köretként vagy előételként.

A zöldséges rizottó változatosságot kínál az étlapunkon, és főételként vagy köretként szolgálhatja fel, ahogy a hangulat elvisz.

Fűszeres és finom ételeket varázsolhat ezzel a recepttel. A spenót rizottó egészséges és garantáltan sikeres lesz.

A cékla rizottó valóban színt visz a tányérjára, íze pedig egyszerűen finom. Itt van a recept otthon főzni, ideális télen.

Remek étel a paradicsomos rizottó garnélával. A recept változatosságot ad, és nagyon jó.