Rizs; Elválasztás; Szóelválasztás
A „rizs” szótagok felosztásának bemutatása.

Az elválasztás (vagy szó elválasztás) a sor végén gazdasági okokból történik (egy szó már nem illik teljesen egy vonalra) és esztétikai okokból (az oldal egyenletesebben van kitöltve). Számos nyelvben, beleértve a német nyelvet is, a szóelválasztás fő alapja az összetett szavak összetevőire bontása, majd szótagokra bontása.
Az Oryza sativa és az Oryza glaberrima növényfaj szemét rizsnek nevezzük. Az Oryza sativa-t a világ számos országában, az Oryza glaberrima-t (más néven "afrikai rizst") termesztik Nyugat-Afrikában. E két rizsnövény mellett a rizsnemzetségbe (Oryza) még 17 olyan faj tartozik, amelyek nem voltak háziasítva.
A rizs alapvető élelmiszer, főleg Ázsiában, és a világ népességének nagy része számára az élelmiszer alapját képezi. Csak három növény termel nagyobb mennyiséget: cukornád, kukorica és búza (2016-tól), a kukoricát csak kis mértékben használják táplálékként (a kukoricát elsősorban állatoknak adják). A világ gabonatermésében a rizs a búzával együtt a két legfontosabb gabonafajta egyike az emberi táplálkozás szempontjából.
A kereskedelemben és a gasztronómiában "vadrizsnek" nevezett sötét gabonamagvak botanikailag nem a rizs nemzetséghez (Oryza), hanem a vízi rizs nemzetséghez (Zizania) tartoznak. Ez a cikk nem foglalkozik velük.
Felső leírás a CC-BY-SA engedéllyel rendelkező "reis" című Wikipedia cikkből, a Wikipedia közreműködőinek listája.