Rizs és almatekercs

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.

A gyomorhurut receptjei a szokásosnál ugyanolyan ízletesek, csábítóak és zamatosak lehetnek, a rizs- és almatekercs pedig egyértelmű bizonyítéka az étrendi készítmények finom lehetőségeinek.

összetevők

• 100 g borotvált alma
• 200 g tej
• 1 vagy
• 40 g friss vaj
• 20 g cukor
• 50 ml tiszta víz

Az elkészítés módja

1. Mossa meg a rizst, és tiszta törülközővel tapossa meg száradni.
2. Darálóval őröljük, amíg nagyon finom nem lesz, és forraljuk fel tejben.
3. Várja meg, amíg forr, amíg el nem éri a puding állagát, és adjon hozzá egy negyed vaj-, cukor- és tojásmennyiséget.
4. Hagyja a kapott pasztát kihűlni, majd kenje rá egy gézcsíkra, hogy vastagsága ne haladja meg az 1,5 cm-t.
5. Adja hozzá a reszelt almát, és tekerjen, hogy tekercset kapjon.
6. Kenj meg egy serpenyőt kevés vajjal, adj hozzá vizet, és fedővel lefedve 10-15 percig párold benne.
7. Tálaljuk a tekercset forrón, tetején az olvasztott vajjal.

---