Rizs gyomorégés ellen »Med
A vény nélkül kapható gyógyszerek és az életmódváltás mellett az orvosok alkalmi vagy gyakori gyomorégés esetén javasolják különösen bizonyos ételek elkerüléséhez és mások előnyben részesítéséhez. A gyomorégés egyik legkedveltebb étele a rizs. Ez nem csak azért van, mert a rizs különleges könnyen emészthető van, hanem keresztül is Iszapképződés a Védi a nyelőcsövet a visszaáramló gyomorsav maró hatásaitól. A rizsben gazdag étrend azonban ritkán küzd a kellemetlen tünetek különböző lehetséges okaival. Az étel ezért kevésbé otthoni gyógymód gyomorégés esetén, mint a refluxos betegek támogató és ízletes táplálék-összetevője [1] [2].
Hogyan és miért segít a rizs a gyomorégésben?
A gyomorégést általában gyógyszeres kezeléssel kezelik. A kezelésnek azonban át kell mennie Nikotin megvonás, fogyás és mindenekelőtt azzal Az étkezési szokások megváltozása kap támogatást. A rizs az egyik olyan étel, amelyet különösen ajánlanak azoknak, akiknek gyakran gyomorégése van. A világ népességének majdnem fele számára alapvető élelmiszer. A rizs fontos Szénhidrát szállító, de csak feleannyi szénhidrát van, mint az azonos mennyiségű tészta, ezért támogatja a fogyást. Keresztül magas keményítőtartalom gyorsan telítődik. rizs szinte nem tartalmaz zsírt, ami nagy mennyiségben gyomorégést okozhat. Mivel a zsír nehezebben emészthető, mint más élelmiszer-összetevők, és ezért hosszabb ideig marad a gyomorban. Ha a gyomor lassan kiürül, a chyme nagyobb valószínűséggel áramlik vissza a nyelőcsőbe [5] [6] [7].
Mindezek a tulajdonságok segíthetnek csökkenteni az étrenddel kapcsolatos gyomorégést, de nem kezelik az okot. Ettől függetlenül a rizs elősegítheti a közelgő nyelőcsőgyulladás (nyelőcsőgyulladás) megelőzését vagy a meglévő tünetek enyhítését. A magas keményítőtartalom miatt a főtt rizs rendkívül jó iszapos. A nyálka a nyelőcső nyálkahártyájának felületére települ, és így csökkenti a sav káros hatásait. A kellemetlen betegség hosszú távú következményei így bizonyos körülmények között megelőzhetők [2].
Mit kell figyelembe venni az alkalmazás és az adagolás során?
Ha gyakran eszik rizst, nem tévedhet. A rizsfajtát ízlés szerint is kiválaszthatjuk. A csiszolt fehér rizstől eltérően azonban a barna rizs még mindig tartalmaz minden tápanyagot és ásványi anyagot, amelyek természetesen előfordulnak ebben az alapvető élelmiszerben. Ide tartoznak többek között B-vitamin, valamint görcsoldó magnézium. Összes 120 000 ismert rizsfajta közös nyálkaképző tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek támogathatják a nyelőcsőgyulladás kezelését [6] [7].
Ha különösen súlyos tünetekkel küzd, akkor a rizst is használhatja Rizs zab befogadni. Ehhez a lágyfőzött rizsszemeket finom szemű szitán préselik, és így egyfajta pépes nyálkává dolgozzák fel [8].
Vannak mellékhatások és kockázatok?
A gyakori gyomorégést nem csak otthoni gyógymódokkal és az étrend megváltoztatásával szabad kezelni. Ha a vény nélkül kapható gyógyszerek kudarcot vallanak, és a tünetek nem javulnak, orvoshoz kell fordulni.
Az utazásokban gazdag étrendben nincsenek kockázatok és mellékhatások, kivéve, ha a hisztamint (Hisztamin intolerancia) vagy a ragasztó fehérje glutén intoleranciája (Glutén intolerancia). Ebben az esetben kerülni kell a rizst, mint ételt.
Ivo van der Voort, "Reflux nyelőcsőgyulladás": H. Koula-Jenik, M. Kraft, M. Miko, R.-J. Schulz (Szerk.): Útmutató a táplálkozási orvosláshoz, Urban & Fischer 2006, 479ff.
Thomas Lüscher, Jan Steffel (szerk.): Gasztrointesztinális traktus, Springer 2013, 48. o.
Christoph Beglinger, Burkhard Göke: Gasztroenterológia szisztematikusan, UNI-MED-Verlag, 2007, 30. o.