Rizs mazsolával és zöldségekkel - alacsony vagy zsíros
összetevők
Az elkészítés módja
Tegye a rizst egy tálba, és hagyja felforrni. Forralás után lecsöpögtetjük, majd hideg vízzel lezárjuk, majd ismét lecsepegtetjük.
Finoman apróra vágjuk a hagymát, a zellert és a pirospaprikát, majd hozzáadjuk a rizst, az enyhén sült mandulával és mazsolával együtt.
Keverje jól össze, miközben megszórja egy kevés citromlével és olívaolajjal.
előnyöket
A rizs fontos energiaforrás, és segíti az agy megfelelő működését. Gazdag vitaminokban (B, D), kalciumban, rostokban és vasban, ami tápláló ételké változtatja, amelyet feltétlenül be kell vennie az étrendbe. A rizsrost a jóllakottság érzetét kelti, ami azt jelenti, hogy kevesebbet eszel, fáradsz és van energiád.
A mazsola gazdag B1, B2, B3, B5, B6, C vitaminokban, ásványi anyagokban (kalcium, vas, foszfor, magnézium, kálium) és rostokban. Nem tartalmaz koleszterint vagy telített zsírokat, amelyek ideálisak, ha diétázunk.
A bors talán a C-vitamin leggazdagabb zöldsége. A C-vitamin mellett a bors gazdag A-vitaminban, B-vitaminokban és ásványi anyagokban, például magnéziumban, rézben, cinkben, vasban. A bors kevés kalóriát tartalmaz (kb. 30), ezért ajánlott a felesleges kilók elleni küzdelemben. A zeller 90% vizet tartalmaz, vitaminokban (A, B, C), ásványi anyagokban és rostokban gazdag.