RIZS paradicsommal - Edith; s Konyha

Mire elolvassa ezt a receptet, már a Bella Italia-ban vagyok 😛

De én is gondoltam rád, hogy ne maradj enni, amíg vissza nem térek

ezért előre beosztottam ezt a bejegyzést a rizs paradicsommal, örömök, post.

Arról nem is beszélve, hogy egyáltalán nem gondolok azokra, akik böjtölnek

Nagyon egyszerű és természetesen hús mellé tálalható.

1 és 1/2 csésze kockára vágott paradicsom (paradicsom húslevesben)

Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, rizst adunk hozzá, és további 2-3 percig főzzük. Adj hozzá sót.

Adjunk hozzá egy kevés vizet (forró), időnként keverjük össze, amikor elpárolog, adjunk hozzá még egy kis vizet és így tovább, amíg a rizs meg nem fő.

Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, és hagyjuk még 5-7 percig forralni.

Célszerű lenne kockára vágott paradicsomot használni, hogy a paradicsomkockák épek maradjanak és szépek legyenek.

Anyám üvegében volt néhány paradicsom, ami meglehetősen tört volt.

Egyébként tudom, hogy jók és természetesek voltak 🙂

Ha paradicsomot húslevesben használ, győződjön meg arról, hogy nem tartalmaznak citromsavat (többségük tartalmaz, de vannak olyan márkák, amelyek nem tartalmaznak).

Adjunk hozzá borsot, fűszerezzük sóval és ennyi.

---