Rizs saláta
Kezdje a rizs főzésével:
Egy serpenyőben forraljuk fel kétszer annyi rizst, mint a víz. Só.
Ezután tegye a rizst, és főzze 15 percig alacsony lángon (a rizsnek főttnek kell lennie).
Kapcsolja ki a hőt, és fedje le az edényt fedővel, hogy 2-3 percig befejezze a főzést.
A gyorsabb lehűlés érdekében a főtt rizst egy nagy tepsibe (vagy egy tiszta tálcára) kenje be.
2. lépés
Egy másik fazékban melegítsen fel egy kis vizet
(Megjegyzés: Ne habozzon vizet forralni ebben a serpenyőben az 1. lépéstől kezdve)
Miután felforrt, tegye bele a tojásokat és főzze 5-6 percig, majd vegye ki őket a serpenyőből.
A gyors lehűléshez merítse őket hideg vízbe.