Rizs sonkával és borsóval

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.

összetevők:

• 2 vastag szelet sonka
• 3 evőkanál olívaolaj
• 100 g rizs
• 2 csomag fagyasztott borsó
• 2 pohár húsleves
• 1 pohár fehérbor
• 1/2 csokor petrezselyem
• só
• bors

Az elkészítés módja:

1. Vágjuk kockákra a sonkát
2. Egy nagy edényben melegítsük fel az olajat. Barnítsa meg a sonkakockákat, majd adja hozzá a fagyasztott borsót és alaposan keverje össze.
3. Adja hozzá a rizst az edénybe, és nedvesítse meg a fehérborral.
4. Hozzáadjuk a húslevest, a sót és a borsot.
5. Fedjük le az edényt és pároljuk, amíg készen áll (kb. 20 perc).

Diétás tippek
Ez egy kiegyensúlyozott recept: a gabonafélék és zöldségek szénhidrátokat és növényi fehérjéket, sonkát, állati fehérjéket, telítetlen olívaolaj zsírsavakat és petrezselyem vitaminokat tartalmaz.

Jó étvágyat kívánunk!

---