Rizs testépítő étrendben
Ha látta, hogyan kell enni a testépítőket, talán észrevett egy részletet - ők mindig rizst esznek! A rizs előnye a tömeges toborzás szempontjából felbecsülhetetlen, de milyen rizst érdemes megvenni? A rizsfajták annyira megnőttek, hogy forog a fejem, aztán thai, vad és barna, és hosszú, párás szemcsével csiszolt. Természetesen rengeteg jó, de mindezen sokszínűség között nagyon hasznos példát kell találnunk, és fel kell tennünk az élelmiszer-kosarukba.
A rizs lágyszárú növény a gabonafélék családjában, a világ harmadik legnépszerűbb gabonatermése (a búza és a kukorica után). Számos ország, különösen Délkelet-Ázsia (Thaiföld, Vietnam, Indonézia) lakosainak étrendjének alapjaként szolgál, ezeket az országokat a rizs szülőhelyének tekintik.
A rizsnek különböző formái vannak:
hosszútávú;
srednezerny;
rotundДѓ.
Tartalmát tekintve minden meglehetősen változatos, különösen az üzletek polcain, és a következő típusú rizseket találja (feldolgozás közben):
barna;
auriu (párolt);
fehér;
sДѓlbatic:
fekete;
roИ ™ u (Camargue).
Külön sort kell mondani a csiszolt (tisztított) és a máz nélküli (barna) rizsről. Az első - az orosz piac 97% -a (fehér, kerek), a második - csak az ehetetlen héjak külsején tisztítják, és a leghasznosabb hámozott héjak maradnak.
Nézzük tovább a rizs használatának előnyeit. Tehát vegye be ezt a terméket étrendjébe, és akkor élvezheti előnyeit:
вћњ № 1. Nagyszerű energiaforrás
A rizs összetett szénhidrátokban gazdag, amelyek üzemanyagként szolgálnak a test számára és elősegítik az agy normális működését. A vitaminok, ásványi anyagok és különféle szerves összetevők növelik az összes testrendszer metabolikus aktivitását, ami tovább növeli az energiaszintet. A rizs fogyasztása sokáig sok szénhidrátot jelent!
вћњ № 2. Koleszterin és glutén hiánya
A rizs nem tartalmaz koleszterint, zsírokat, sókat és glutént, amely a kiegyensúlyozott étrend szerves része.
вћњ № 3. Vérnyomás-szabályozás
A rost (oldhatatlan rost) létfontosságú a test védelmében a rákos sejtek kialakulásától és áttétjeitől. A rizs a rostokon kívül tartalmaz természetes antioxidánsokat, például C-vitamint, A-vitamint, fenolos vegyületeket és flavonoidokat, amelyek antioxidánsként hatnak, vagy megkönnyítik a szabad gyökök kiválasztását.
A rizs fenolos vegyületei gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, megszüntetik a bőrirritációt és a különféle bőrpírokat is. A rizs (és különösen a por) antioxidáns kapacitása elősegíti a ráncok és a bőr öregedésének egyéb korai jeleinek megjelenését.
вћњ № 6. Gazdag vitaminforrás
A rizs kiváló vitamin- és ásványi anyagforrás, például niacin, D-vitamin, kalcium, vas, tiamin és riboflavin. Ezek a vitaminok képezik az anyagcsere, az immunrendszer egészségének és a test rendszerének általános működésének alapját.
вћњ № 7. A stabil keményítő segíti a belek működését
A rizs nagyon gazdag rezisztens keményítőben, amely emésztetlen formában jut el a belekbe. Ez a típusú keményítő serkenti a jótékony baktériumok szaporodását, amelyek elősegítik a normális bélmozgást. Az oldhatatlan rostok segítenek az élelmiszerek gyors és könnyű átjutásában az emésztőrendszerben. Így a rizs hasznos a hasmenés és az irritábilis bél szindróma elleni küzdelemben.
Ha figyelembe vesszük a rizs testépítésben betöltött szerepét és az általa nyújtott előnyöket, akkor oda kell figyelni a csiszolatlan rizsre.
A B3-vitamin 67% -a;
A B1-vitamin 80% -a;
A B6-vitamin 90% -a;
fele mangán, fele foszfor;
60% vas.
A barna rizsben gyakorlatilag az összes eredeti tápanyag és a testre gyakorolt jótékony hatás sokkal erősebb (a fehér rizshez képest). Az izmos rizs felépítésében a rizs a következő fontos szerepet játszik.
A növekedéshez az egereknek építőelemekre és szénhidrátokra van szükségük. A rizs fontos forrás a szervezet komplex szénhidrátokkal és aminosavakkal való ellátására. 100 g termék legfeljebb 8 g fehérjét tartalmaz.
вћњ № 3. Védelem a metabolikus szindróma ellen
A megtisztított gabonafélék és az azokból származó termékek nemcsak súlygyarapodáshoz, hanem fokozott rezisztenciához (érzékenységhez) vezetnek az inzulin és a metabolikus szindróma ellen. Ennek a szindrómának a közös jellemzői a zsigeri elhízás (az alak típusa körte alakú), alacsony jó koleszterinszint, magas trigliceridszint. Viszont a teljes kiőrlésű termékek (beleértve a csiszolatlan rizst is) elkerülik ezeket a problémákat.
Nu. Izomszabályozás
вћњ № 5. Tartós energiaforrás
Az átlagos glikémiás index (50 egység) miatt a vér glükózszintje hosszú ideig, stabil szinten tárolódik, nem okoz recessziókat és csúcsokat (azaz inzulinrepedések nem fordulnak elő). Ez lehetővé teszi, hogy a rizst kiváló energiaellátásként használja edzés előtt és után is.
Végül, íme néhány praktikus tipp, hogyan lehet maximalizálni a termék használatát: