Rizs torta pulykával Főzési receptek Sava Laurával - A legjobb receptek

Remélem a pulykaleves amit most mutattam meg neked, hogy már felmelegedtél: P, ezért most meghívlak egy szelet "tortára" ... és igen, pulykahússal is:))

Hozzávalók 8 adaghoz:

- 1 zöld kaliforniai paprika
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 hagyma
- 400-450 g. Pulykahús
- 3 evőkanál olaj
- 500 g rizs
- só bors
- édes Boya
- 4 tojás
- 150 g tejföl
- 200 g reszelt sajt (Emmentaler)
- 2 paradicsom
- vágott petrezselyem

Az elkészítés módja:
Mossa meg a húst, és vágja apróra (kockákra). Kb. Kb. 5 perc forró olajban:

Mossa meg a paprikát; tisztítsa meg a hagymát, apróra vágja és keverje össze a húsdarabokkal:

Adjuk hozzá a rizst, és főzzük áttetszővé:

Adjunk hozzá 1 liter vizet, ízesítsük sóval, borssal, paprikával:

Hagyja kb. 20 percig fedővel.
Hagyja kihűlni:

Keverje össze a tojásokat tejföllel és reszelt sajttal, és adjon rizshez:

Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra.
Kenj meg egy tortaformát vajjal; vigye át a rizst a formába és simítsa meg:

Mossa meg a paradicsomot, vágja szeletekre, és tegye a tetejére:

A tetejére sajtot reszelünk (kb. 50 g)

35-40 percig sütjük:

Közvetlenül az alakra szeletel, bár ez a hullámos alakzat problémákat okozott számomra 😛
Legközelebb kerek tortaformába "építem", levehető gyűrűvel (egy késsel "megszúrok" egy kis sajtkérget, ha szeletet akar vágni, hogy a lehető legteljesebben kerüljön ki 😀)

---