Rizsdiéta - Eljárás, előnyök és kockázatok - LZ egészségügyi jelentés
Alacsony szénhidráttartalmú, szakaszos böjt, ételkombináció vagy tápszeres étrend kész porral - ma már különféle étrendtípusok léteznek, amelyek mind különböző megközelítéseket követnek, de mindig a lehető legnagyobb fogyást ígérik. A különböző étrendek listáján szerepel a rizs diéta is, amely - amint a neve is mutatja - a fő rizsfogyasztáson alapszik.
A rizs diéta elve
A rizs étrendet az 1930-as években már a német orvos, Dr. Az Amerikában száműzetésben élő Walter Kempner a Duke Egyetemen fejlődött. Ez a diéta formát olyan betegek számára használta, akik magas vérnyomásban vagy veseproblémában szenvedtek. Ezen egészségügyi rendellenességek sikeres kezelése mellett dr. A Kempner azt is kijelenti, hogy az alacsony sótartalmú és alacsony zsírtartalmú rizs diétával gyorsan csökkentheti a súlyát, ezért a rizs diéta a mai napig meg tudott erősödni a fogyni vágyók körében. A rizs diéta, mint mono diéta mellett a rizs természetesen főleg az étlapon szerepel. Bár ez egy keményítőtartalmú szénhidrát-beszállító, viszonylag kevés kolén-hidráttal rendelkezik, különösen más gabonatípusokhoz, például a búzához képest, 130 gramm kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Ezenkívül a rizs szinte zsírmentes, rostokban és káliumban gazdag. Ennek során elsősorban a vízelvezetési folyamatot támogatja. Végül a rizs diétánál ügyelni kell arra, hogy a köretek ne tartalmazzanak cukrot és a lehető legkevesebb sót, hogy a rizs pozitív tulajdonságai a lehető legjobb hatást fejthessék ki.
A rizs diéta sorrendje
Mint a legtöbb diéta esetében, itt is vannak különféle ajánlások a rizs diéta időtartamára és részletes eljárására. Alapvetően azonban ilyen típusú étrend mellett naponta legfeljebb 1000 kalóriát kell elfogyasztani, és ennek az ételnek mindig a rizsnek kell lennie. Ezenkívül az étrend szigorú részét, amelyben csak rizst fogyasztanak, csak körülbelül egy hétig kell folytatni, mert különben az egyoldalú étrend miatt már nem garantált az átfogó tápanyagellátás.
A klasszikus rizsdiéta végül három szakaszból áll. A 7 napos méregtelenítő fázissal kezdődik, amely során naponta több kis ételt főtt és sózatlan rizsből fogyasztanak. Ez tartalmazhat kis darab gyümölcsöt vagy almaszószt. Összességében azonban legfeljebb 1000 kalória fogyasztható; Ezenkívül különösen fontos ebben a szakaszban sokat inni a méregtelenítési folyamat támogatása érdekében. Végül a méregtelenítési fázist követi az egy-kéthetes főfázis, amelynek hossza és intenzitása az egyéni fogyókúrás céltól függ. Ebben a fázisban többnyire sótlan, főtt rizst fogyasztanak, amely kiegészíthető némi zöldséggel vagy tejjel. Ennek ellenére ebben a szakaszban sem szabad túllépni a napi 1000 kalória maximális határértéket. Végül ezt a fázist követi a rizs diéta harmadik fázisa, amely viszont egy hétig tart, és amelyben a rizsételek szintén kiterjeszthetők olyan sovány húsra, mint a csirke. Egy tipikus rizs diéta kb. három-négy hét - általában azonban az első meghökkentő eredmények már a rövid méregtelenítési fázisban láthatók.
A rizs diéta különlegessége
A többi étrenddel ellentétben a rizs diéta nem a szénhidrátok fő csökkentésére koncentrál, mivel a rizs csak néhány fehérjét és sok szénhidrátot tartalmaz. Ezzel elkerülhetők azok a tipikus energiaválságok, amelyek gyakran fordulnak elő alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén. Ebben a tekintetben kisebb a kockázata az étvágyakozásnak a rizstartalmú étrend mellett, amelynek megkönnyítenie kell a legtöbb embernek ezt a diétát. Ezenkívül a rizs diéta viszonylag olcsó és mindenekelőtt mindennapi használatra alkalmas, mivel a rizsételeket nagyon jól lehet elkészíteni és útközben vagy a munkahelyen is el lehet fogyasztani.
A rizstáplálkozás kockázatai
Mivel a rizs étrendben, különösen az első két fázisban, alig szívódik fel fehérje, fennáll annak a veszélye, hogy a test gyorsan lebontja az izmokat. Ezért itt további sportegységek nélkülözhetetlenek. Ezenkívül az étrendnek ez a formája nagyon egyoldalú, ezért a vitamin- és tápanyaghiány elkerülése érdekében nem szabad a fent leírt maximális négy hétnél tovább tartani. Ezenkívül a rizs diéta nem szolgál állandó változást az étrendben, ezért a jövőbeli étrend tanulási hatása alacsony. Végül is a fogyás, főleg a diéta elején, elsősorban a dehidratáló hatásnak köszönhető, míg a zsír valójában csak később bomlik fel. Ezért fennáll az alacsony motiváció kockázata, ha a súly az első hét után fokozatosan, sokkal lassabban csökken. Ebben a tekintetben fennáll a rettegett jo-jo effektus veszélye is .
Következtetés a rizs étrendről
Ennek eredményeként kijelenthető, hogy a rizs diétával - feltéve, hogy szigorúan betartják - a gyors fogyás garantált. A diéta mindennapi használatra is tökéletesen alkalmas, és csak néhány, olcsó összetevőt igényel. Alapvetően mindenki számára alkalmas, és pozitív hatást gyakorol a testre, különösen a méregtelenítő és ürítő hatásának köszönhetően. Ugyanakkor az étrend is nagyon egyoldalú és fenntarthatatlan, mivel nem jár az egészséges táplálkozás állandó változásával. Mindenesetre a só és a cukor elkerülése, valamint a plusz kilók és a vízvisszatartás elvesztése fokozhatja a motivációt, és mindenekelőtt visszahozhatja az éhség természetes érzését.