Rizsfehérje teszt; Ajánlások (1220) KIEGÉSZÍTŐ BIBLIA
Írta
Legolvasottabbak
Utolsó frissítés: 2020. július 7
A mi megközelítésünk
A rizsfehérje egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyeket jelenlegi formájában csak új technológiák kifejlesztésével lehet előállítani. Teljes rizsszemből nyerik, és 80% -os átlagos fehérjetartalommal és jó aminosavmintával nagyon kiváló fehérjeforrás, ugyanakkor vegán és különösen könnyen emészthető (2). Amellett, hogy kiegészíti a mindennapi életben, elsősorban a sportban alkalmazható az izomnövekedéshez szükséges fehérjeszíváshoz. De mi különbözteti meg pontosan a rizsfehérjét és a lehetséges alternatívákat? A következő útmutatóban nem csak a rizsfehérjével foglalkozunk, hanem megválaszoljuk ezeket a kérdéseket (3) .
A 2020-as rizsfehérje nagy tesztünkkel áttekintést nyújtunk a rizsfehérje különböző tulajdonságairól. A legfontosabb jellemzők az ár és az összetevők.
a lényegeket röviden
- A rizsfehérje nem tartalmaz állati összetevőket, ezért ideális vegánok és laktóz-intoleranciában szenvedők számára.
- A rizsfehérje körülbelül 80% fehérjével megegyezik az állati tejsavófehérjével.
- A rizsfehérje aminosav-mintázata más növényi fehérjeforrásokkal kombinálva optimalizálható.
Rizsfehérje teszt: A szerkesztő kedvence
A legjobb egyedi rizsfehérje
Ezt a Brandl Nutrition protein shake-et különösen az egyes shake egyedisége jellemzi. Egy kérdőív segítségével tökéletesen testre szabott fehérjeport ajánlunk Önnek, amelyet tetszés szerint tovább testre szabhat. Az alkotás során figyelembe veszik többek között edzéseit és étkezési szokásait, valamint fizikai állapotát.
Az egyéni shake összetevői a legjobb minőségűek - a kompozíció alapos ismereteken alapul. Csak természetes aromákat használnak, és általában kerülik a mesterséges adalékanyagokat.
A legjobb ár-teljesítmény arányú rizsfehérje
Első választásunk a MADENA márka rizsfehérje. Kilogrammonként 20 euró áron ez jó ár-teljesítmény arányt kínál. Jellemzője, hogy minden egyéb összetevőtől mentes és nagyon jól oldódik. Minden edzés vagy a reggeli turmix gazdagítására használható.
A megfelelő fehérjepor minden pillanatra, a MADENA rizsfehérje.
A legjobb rizsfehérje, különösen magas színvonalú
Az Alpha Foods "vegán fehérje" ára magas, 25 euró 600 grammért, de sok mindent kínál. Organikusan termesztett növényi fehérjeforrásokból áll, rizs, szója, borsó, napraforgómag, tökmag és chia mag. Ez nagyon széles aminosav-profilt és optimális biohasznosulást biztosít.
Aki hajlandó lényegesen magasabb árat fizetni, itt kiváló terméket vásárolhat.
A legjobb rizsfehérje gyakori fogyasztáshoz
A Maskelmän szerves rizsfehérje lehetőséget kínál az abszolút alku megszerzésére. Mert ha egyszerre három kilogrammot rendel, akkor mennyiségi kedvezményt kap, amely a kilogrammonkénti árat 12 euróra csökkenti. Biztosnak kell lennie azonban abban, hogy elsősorban íze szempontjából kedveli ezt a terméket, és a jövőben is folytatni szeretné a rizsfehérje használatát.
Minden olyan hosszú távú döntéshozó számára, aki a legjobb árat szeretné.
Vásárlási útmutató: A rizsfehérje vásárlása előtt megfontolandó kérdések
Mi a rizsfehérje?
A rizs termesztése sok ázsiai országban nagyon nagy hagyományokkal rendelkezik, és néha még mindig kézzel és ökrökkel történik.
(unsplash.com/"Simon Fanger")
A benne lévő összetevők, például keményítő és fehérje, a csírázási folyamat során a magot energiaforrásként szolgálják, amíg a növény eléggé kifejlődik ahhoz, hogy önmagában elvégezze a fotoszintézist, és a gyökereken keresztül felszívja a vizet és a tápanyagokat (1) .
A rizsfehérjét táplálékkiegészítőként támogató fehérjeforrásként használják. A fő előny ezen a területen az, hogy nem tartalmaz állati termékeket. Ez különösen érdekes a vegán és a laktóz-intoleranciában szenvedők számára. Emellett könnyen emészthető.
Mi a rizsfehérje-izolátum?
A rizslisztet különféle enzimek felhasználásával rizsfehérje-izolátumokká alakítják. Az alkalmazott enzimek az a-amilázok, majd a glükoamilázok. Ennek a folyamatnak köszönhetően a megnövekedett fehérjetartalom érhető el, ami jelentősen megkönnyíti a megfelelő mennyiségű fehérje felszívódását a rizsfehérje által (2). A következő videó jó további betekintést nyújt.
Hogyan működik a rizsfehérje?
Az állóképességet és erőt sportolók esetében a fehérjeigény 1,2-2,0 g fehérjére nő testtömeg-kilogrammonként.
A fehérjékre elsősorban az izomépítéshez van szükség. Ezen értékek elérése ezért nagyon fontos a képzési haladás mielőbbi elérése érdekében (3) .
Mivel az izmok nagyrészt fehérjékből állnak, elegendő fehérjebevitelre van szükség a szövet szaporodásához. A rizsfehérje nagyon jó fehérjeforrás, mivel előnyös aminosavprofillal rendelkezik, ezért magas a biológiai hozzáférhetősége (2) .
Mennyi rizsfehérjét kell bevenni?
A normál ételek során elfogyasztott fehérje mennyisége fitneszalkalmazásokkal mérhető. A rizsfehérje fehérjetartalma általában 80% körüli (4). A szükséges mennyiség kiszámítható a már elfogyasztott fehérje mennyiségének, a saját szükséglete és a rizsfehérje fehérjetartalma közötti különbségből (5) .
Mibe kerül a rizsfehérje?
| Nurafit | Bio | 17 € |
| Erdschwalbe | Bio | 20 € |
| ZEC | Hagyományos | 25 € |
Keverékként léteznek fehérjeporok is, amelyek különféle növényi fehérjékből állnak. Például rizs, szója, borsó, chia, napraforgó és tökmag fehérje. Lényegesen magasabb, akár 50 euró/kilogramm ár is fizetendő az ilyen termékekért.
Hol lehet rizsfehérjét vásárolni?
Ha faluban él, vagy nagyobb választékot szeretne, érdemes az interneten megrendelni. Különösen az Amazon-ot szeretnénk itt ajánlani. Megfelelő termék megtalálható a vásárlói vélemények és a nagy választék felhasználásával. Van egy 30 napos visszatérési lehetőség is.
Melyek a rizsfehérje alternatívái?
A tejsavó nagy hátránya, hogy állati termék és laktózt tartalmaz.
Ez érdektelenné teszi a laktóz-intoleranciát és a vegán étrendet fogyasztók számára. Árát tekintve a hagyományos változatok 15 és 25 euró között mozognak, a rizsfehérjéhez nagyon hasonló tartományban. Az organikus minőség azonban 25 és 40 euró közé kerül. Amint az a következő képen látható, rendszerint rázógépekben oldják fel folyadékkal és részegek.
Alexey Ivanizki-Kurzer (@ alexey.ivanizki.kurzer) által megosztott bejegyzés 2018. május 11-én 9: 07-kor PDT
A tiszta rizsfehérje bevitel másik alternatívája a borsófehérje. A rizs és a borsófehérje kombinációja a benne lévő tápanyagok további fokozott biológiai hozzáférhetőségéhez vezet, és tökéletesen kiegészíti egymást (6, 7) .
Döntés: milyen típusú rizsfehérje van és melyik az Ön számára megfelelő?
A következő szakasz célja a rizsfehérjék fő típusainak bemutatása. Az egyes terméktulajdonságokat és alkalmazási területeket részletesen tárgyaljuk. A legismertebb típusok:
- Tiszta rizsfehérje
- Rizsfehérje-keverékek
Mi különbözteti meg a tiszta rizsfehérjét, és mik az előnyei és hátrányai?
A tiszta rizsfehérjét az jellemzi, hogy a benne lévő fehérjét csak rizsből nyerték. A tiszta rizsfehérjéből kiindulva vagy készíthet saját keverékeket más étrend-kiegészítőkkel, például borsófehérjével, vagy csak a rizsfehérjét fogyaszthatja (6) .
- Olcsó
- Könnyen emészthető
- Többnyire organikus minőségű
- Vegán
- Hiányos aminosav-profil
- Esetleg íze
- Esetleg következetesség
Mi különbözteti meg a rizsfehérje-keveréket, és mik az előnyei és hátrányai?
A rizsfehérje pozitív tulajdonságai könnyen kiegészíthetők egy kész keverék megvásárlásával. A rizsfehérje-keverékeket elsősorban kiterjesztett aminosav-profil jellemzi. Mivel nagyon jól kiegészítik egymást, a rizsfehérjét gyakran keverik a borsófehérjével. További lehetséges típusok a tökmag, a chia, a napraforgó és a kenderfehérjék (6, 7) .
- Testreszabható aminosav profil
- Könnyen emészthető
- Többnyire organikus minőségű
- Talán jobb ízű
- Magasabb ár
- Esetleg íze
- Esetleg következetesség
Vásárlási feltételek: Ezeket a tényezőket felhasználhatja a rizsfehérjék összehasonlításához és értékeléséhez
A következő bekezdésben szeretnénk megismertetni a rizsfehérje legfontosabb vásárlási kritériumaival. Ezekkel a kritériumokkal saját maga összehasonlíthatja és értékelheti a rizsfehérjét. Ezek:
ár
Mint minden terméknél, az ár is fontos szerepet játszik a rizsfehérje vásárlási döntésében. A rizsfehérjékkel nem lehet közvetlen következtetést levonni az ár és a minőség között. Az árképzésben a márkanév gyakran játszik nagy szerepet.
Rizsfehérje-tartalmú optimális fehérjepor elérése érdekében keveréket kell használni. Itt elkészítheti saját keverékét, vagy készen vásárolhat. A házon belüli gyártás akár az ár fele is, de több munkát is jelent.
Nagyobb mennyiség esetén jelentős kedvezményt kaphat. Például a kilogrammonkénti ár lehet 17 euró egy kilóért és 11 euró három kilóért. Meg kell azonban jegyezni, hogy csak akkor vásároljon ilyen mennyiséget, ha tudja, hogy hosszú távon szeretné használni a terméket, és elegendő tárhelye van.
Gyártási mód
Rizsfehérje esetén célszerű bio minőségi változatot vásárolni. Abban az egyszerű okban, hogy a hagyományos módon előállított rizsfehérjének nincsenek árelőnyei. A hagyományos mezőgazdaság kémiai növényvédő szerek alkalmazásával működik, amelyek nyomai megmaradnak a rizsfehérjében (8). A hagyományos mezőgazdaság hatásait nehéz elképzelni. A következő kép a világszerte felhasznált rovarirtó szerek hatalmas benyomását kelti.